不知道大家是否喜欢吃海鲜，而我就是海鲜的忠实吃货，对于美味的海鲜那是一个爱不释手！说到海鲜，相信大多数人都难敌鳕鱼的诱惑，鳕鱼入口即化的鲜嫩口感，营养价值飙升的分值，保准是众多吃货难以舍弃的美食！鳕鱼不仅刺少口感好，而且富含"鱼油"，其中含有的DHA可以健脑明目、增强记忆力、促进脑部发育、缓解压力。因为鳕鱼营养丰富，被北欧人称为餐桌上的“营养师”。鳕鱼肉中蛋白质比三文鱼、鲳鱼、鲥鱼、带鱼都高，而肉中所含脂肪和鲨鱼一样只有0.5%，要比三文鱼低17倍，比带鱼低7倍。这种高蛋白低脂肪的肉类最适合减脂人士的食用，爱美的姑娘们吃起来吧~
一般鳕鱼都会出现在餐厅，但是自己在家想要DIY美味的鳕鱼，也是行得通的。那么鳕鱼怎么做好吃呢？今天我将给大家分享一个鳕鱼的做法，既美味还能减脂瘦身，您要是也喜欢鳕鱼，那就试着做做吧~
【香煎鳕鱼沙拉】
- 深海鳕鱼 1块（150克左右）
- 孢子甘蓝 适量
- 樱桃萝卜 3个
- 淡口酱油 1勺
- 料酒 少许
- 泰式甜辣酱 2勺
- 橄榄油 适量
【制作步骤】
1，鳕鱼清洗干净后，用酱油和料酒腌制10分钟。
2，樱桃萝卜切薄片备用，薄片的口感好。
3，把孢子甘蓝切开成4份，烧开一锅清水，孢子甘蓝放入焯水半分钟。
4，孢子甘蓝和萝卜片混合均匀加入1勺甜辣酱，搅拌均匀成沙拉。
5，热锅，放入适量的橄榄油，放入鳕鱼片两面煎熟，大约用时5分钟左右即可。
摆盘，再将一勺甜辣酱淋在鳕鱼上，就可以开吃啦~这样的一份鱼排无论是做早餐还是正餐都很赞哦
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