材料:小鸡、松树菇、油、料酒、酱油、醋、姜、葱、大料、花椒、盐、土豆 ,现在小编就来说说关于松树菇怎么做?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!

松树菇怎么做(小鸡炖松树菇的做法)

松树菇怎么做

材料:小鸡、松树菇、油、料酒、酱油、醋、姜、葱、大料、花椒、盐、土豆。

首先将松树菇在清水中清洗干净,然后将松树菇放入到温水中浸泡1-2个小时。浸泡好以后的松树菇切成小块备用。

同样的将鸡肉在清水中清洗干净,注意要多次的冲洗,这样为了去除鸡肉中的血水。

锅内加入适量的油,当油热了一户,加入沥干水分的鸡肉翻炒,当鸡肉炒制变色。

加入料酒、酱油以及少量的醋,这样为了去掉鸡肉中的土腥味。

然后加入适量的清水,再加入葱、姜、大料、花椒,大火煮开以后,转小火慢炖。

将土豆去皮清洗干净以后,切成小块备用。

当鸡肉开始熟了以后,加入准备好的松树菇以及土豆继续煮。

当锅内的土豆也熟了以后,就可以关火取出食用了。