我龙果的营养价值非常高，里面含有丰富的vc，可以称作是vc之王了，但是火龙果在吃的时候，我们常常把它的皮扔掉，其实火龙果皮如果用对了，对我们也有很多好处的，火龙果的皮居然有如此功效，堪称保养神器啊
火龙果皮做菜
火龙果是一种低能量水果，饱含水溶性膳食纤维，具有降低胆固醇、减肥、预防便秘、大肠癌等功效。另外，其含有一般果蔬都没有的植物性白蛋白，这种白蛋白可以和人体内的重金属离子结合起到解毒的功效。它富含抗氧化剂维生素C，能美白皮肤防黑斑。另外，火龙果的铁元素含量也很丰富。
那么为什么火龙果皮千万别扔呢？
因为它的果皮富含很珍贵的营养物质——花青素。花青素作为一种强力的抗氧化剂，比胡萝卜素的10倍还强，而且可以在人体保存活性3天。它不仅可以保护人体免受有害物质——自由基的损伤，而且有利于预防疾病。它可以增强血管弹性，保护动脉血管内壁；降低血压；美容养颜等。多方面保持人体健康，给我们带来不少好处。
,
