不知大家有否留意过这么一所高中

以学校为中心,辐射几百米

好吃的比比皆是

与夏日告别和秋天相拥(如果时光能倒回三年前的田中)(1)

或许它还是市区6所高中当中

“拥抱”美食最多的一间学校

与夏日告别和秋天相拥(如果时光能倒回三年前的田中)(2)

就算已经毕业多年

每逢放假回韶关

总是忍不住想回到这里

将学校附近的美食全都“打卡”一遍

与夏日告别和秋天相拥(如果时光能倒回三年前的田中)(3)

今天

吃妹带大家回到中学时期

特地为大家拍摄一期“大型”美食栏目之

——《舌尖上的田中》

1、钟记早餐店

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因为平时做的都是街坊生意,所以店里食物平价料足大碗。这家店想必是学校附近的高人气早餐店了吧。吃妹在这里吃早餐,总会碰到特别多老师学生也会在这里吃。老板娘还说每逢寒暑假总是会有很多已经毕业好多年的学长学姐们,特地回来这里吃早餐。

地点:田中附近

预估人均:6元

营业时间:早餐午餐时间

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这里最多人点的就是肠粉跟牛腩粉。二两肠粉加蛋加油条绝对管饱,筋道有嚼劲的牛腩加细软米粉嗦到你停不下来。

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牛腩米粉加肉片加牛肉丸

吃妹高中时期最喜欢点牛腩米粉加肉片加牛肉丸了。吃钟记早餐不放他家自制辣椒酱,都不算是打开钟记正确的吃法。

还记得那时候零用钱明明不多,可是就是很喜欢来钟记吃早餐,这个粉还被我起名为“钟记早餐豪华版”。不单只这样吃妹还喜欢将钟记安利给身边的好友过来吃,她们也觉得很好吃,吃妹就觉得超开心。

2、麼麽茶

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麼麽茶的奶茶并不像如今大多数奶茶一样喝多了会腻,这里的奶茶给我感觉就是清淡可口。唔怎么说呢,高中时期的吃妹还没喝过喜茶一点点这种网红奶茶;就感觉麼麽没有太多的添加物,纯粹就是一杯正宗好喝的奶茶这样。只能说,懂的人才会懂;如果你没喝过麼麽是很难感受到的。

地点:田中正对面

预估人均:8元

营业时间:中午到最后一堂晚修下课

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麼麽茶可以说是田中学生最喜欢的奶茶店了,以前中午午休的时候课室很热,在麼麽买奶茶总能看到很多田中学生们的身影,在麼麽里打牌吹水很是热闹。

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招牌麽麽茶

吃妹强烈安利招牌麼麽和巧克力奶茶加珍珠,招牌麼麽茶味跟奶味混得刚刚好,巧克力奶茶巧克力味不浓不淡刚刚好。这里的珍珠都是阿姨每天自己做自己煮的,给我感觉是绵软中带有嚼劲,所以特别喜欢这里的珍珠。

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巧克力奶茶

可能吃妹份人比较专一,一杯巧克力奶茶一喝就是六年时间。每次来麼麽茶总是犹豫要不要换个其他味道喝,可最后还是会让阿姨帮我做中杯巧克力奶茶加多点珍珠。

可能这就像《春娇与志明》里志明说过的一句经典台词:“喜欢就是喜欢。我喜欢她是因为,我觉得她好,她什么都好。”我想巧克力珍珠在我心目中也是这样的一种特殊的存在吧。

3、牛杂叔叔

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据吃妹所知,这是很多毕了业后的田中学生最怀念的美食。阿叔阿姨已经在这里卖牛杂快有二十年了,每天下午放学后都会看到有很多田中学生过来吃牛杂。二十年如一日,每天都在这里摆档,可以说是经得起变化。

地点:田中斜对面马路拐角处

预估人均:10元

营业时间:下午三四点到晚上十一点

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这里除了有好吃的牛杂

还有各种新鲜的素菜任你选择

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来这里点牛杂,千万要让阿叔特别淋上这里的辣椒汁。还有,作为这里的多年忠实老粉丝,点完牛杂后一定要让阿叔给多你一碗萝卜汤(免费)。萝卜汤其实才是整个过程的精华,吃牛杂感觉辣的时候一定要喝一口萝卜汤,香甜清爽的萝卜汤会让你体会到什么是夏天的味道。

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这里人气最高的想必是牛杂跟田螺了吧。阿叔把牛杂都处理得很干净,这里的牛杂完全不会吃到半点腥味;而且牛杂都在卤汁里浸泡了很久,所以这里的牛杂特别好吃入味。

记得第一次吃螺是在某天晚上偶然点的,田螺同样也是处理到十分干净吃不到沙子;而且阿叔焖田螺的卤汁还有紫苏味特别香浓。

除了学生还有很多街坊,来这里吃也会首选点田螺所以卖得特别快;放假无聊的时候约上三五知己来这里啜螺吹水谈理想是不错的选择。

4、阿姨烧烤

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阿姨的车仔烧烤也已经有十几二十年了,阿姨每天下午四五点都会拉着车仔来田中这边摆摊风雨不改。一到放学便是田中学生们的“揾食时间”相信绝大多数的你们一定也吃过阿姨的烧烤啦。

地点:田中隔壁巷子里

预估人均:10元

营业时间:下午三四点到下午放学时间

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阿姨的烧烤相比以前只是略微的上涨了个五毛一块的成本价。除了鸡腿以外,普通一串也只是一两块这样子价格。这一点涨价比起物质飞快上涨的今天根本不算什么。

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任何东西只要给阿姨放进油锅中煎炸以后,再扫上孜然烧烤粉都会变得格外好吃。包菜茄子炸番薯,粉肠鸡腿火腿肠。十块以内能管饱的小吃那都不叫贵。

5、四福堂凉茶

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四福堂经历过一次搬迁,它曾经位于益华对面。凉茶铺是一对夫妻共同经营的,那时候的四福堂都已经有十几年历史了。因为以前位置比较显眼,所以放学会有很多田中学生去买凉茶或者是喝糖水吃东西。

地点:五祖路红星小学正对面

预估人均:10

营业时间:早上十点左右到晚上十二点

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搬迁之后的位置在五祖路红星小学正对面,相比以前来说位置有点难找。因为吃妹总是会听到有朋友说,高中那时候常去喝糖水的那家店怎么没了。所以特地在这里跟大家再说一遍哦。

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四福堂凉茶老少皆宜,不舒服的时候总喜欢来这里“执翻剂”。还记得高中时期老是热气长痘的吃妹,总会来这里买一瓶降火神水“癍莎”喝,喝完感觉自己还能再吃多几次麦当劳都不会上火的迷之自信。

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四福堂除了有凉茶,阿姨还会做些糖水和小吃。这里的糖水小吃,也是遵从着平价料多还大碗的实在精神。吃妹在这里强烈推荐芝麻糊跟萝卜糕!不过由于天气实在是太热的原因,吃妹点了其他几款糖水,同样也是超级好喝。

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木瓜雪耳跟椰汁西米同样强烈推荐

阿叔说开店几十年来每天都一定要用新鲜材料去煮,有可能你迟点去那款糖水就已经卖完了,要等第二天再来了。

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红豆糖水

阿姨做的红豆沙糖水真的又香料又多,是真的把红豆熬到起沙才装好拿去冰冻。不知道是否带有着一些情怀加成,吃妹认为四福堂的糖水是田中附近最好喝的了。不相信的你们真的可以去回味一下。

6、最后要推荐的是:田中小卖部的热狗肠

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让吃妹印象最深刻的怕是学校小卖部的烤肠了。想当年课间,怕冷又好饿的吃妹总跟同学去小卖部。一口气买了十根热乎乎的烤肠,好吃到根本停不下来。在很饿学校里又没什么东西吃的情况下,试问有谁敢否认这是田中里最好吃的东西呢?

地点:田中

预估人均:不知道还是不是2元一条?营业时间:上课时间(秋冬限定)

(虽然现在已经不能进去田中了,但其实的很想跟门卫叔叔说声:“我就进去买根烤肠就走,你看可以吗?”)

“它们仍然还是记忆中的味道啊”

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几乎每一家店主都跟吃妹说过这样一句话:“每逢寒暑假期,很多早已毕业多年的师兄师姐们,总会约上三五知己一同回田中这边吃东西。”

到底是因为怀念高中熟悉的味道呢?还是回忆曾经一起吃东西的那个人呢?这只有他们自己才知道了。

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以前放学后摆摊在学校旁边的寿司、关东煮、麻辣烫、章鱼小丸子等美食,或许因为某些特殊原因已经在咱们田中记忆的味道里消失了。或许那些年错过的大雨,那些年错过的爱情;时过境迁,一切都在变化。我们不能再错过的,就是这些曾陪伴我们整个高中三年,至今还存在的老味道吧。

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田中三载

肠粉和牛杂是舌尖上的盛宴

午后他递来的奶茶是青春的气息

烧烤糖水摊档里记录着我们的笑脸

美食,很重要;你,更加重要。

有空记得回来看看

作为田中学子的你

有过什么样的美好回忆呢?

或者,评论处留言带我们走进你的高中三年

带吃妹了解一下你的学校

说不定下一期写的就是你的学校哦~

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