大家都知道,无论是火车还是高铁,还有火车站、机场,卖的快餐、水以及盒饭的价格都很贵,很多人觉得这是在借助地理优势来赚钱。也有人说是为了体现高铁的尊贵感,就像五星级酒店的商品卖高价是一个道理。但是事实真的是这样吗?

高铁上盒饭价格和菜(高铁上的盒饭80一份价格合理)(1)

我上周出差,没来得及吃午饭,就在高铁上点了一份盒饭,价格达到了惊人的80块钱一份。但是饿得发慌的我,还是选择了去购买这一份80块钱的天价盒饭。

吃完盒饭后我一直在思考这个问题,盒饭卖到80一份,真的合理吗?先说答案:合理

大家首先想到的是,经营餐饮的目的是为了赚钱,80一份确实有足够高的利润空间,但是销量也是比较惨淡,是火车老板不会做生意吗?很显然不是。

火车高铁和火车站航站楼是没办法比的,毕竟火车站有房子,有空间,火车站机场商品价格一般是市场价的2-3倍,他们是为了追求利润。高铁上超出市场价5-6倍的盒饭却和车站机场不是一个性质的。

高铁上盒饭价格和菜(高铁上的盒饭80一份价格合理)(2)

我给大家计算各数据,每节车厢有近100个座位,复兴号列车组有12节车厢,满载的情况下有1200人。看咱婚宴来说,这就是120桌人呀,如果在这个时候高铁上售卖平价盒饭,或者经营者考虑薄利多销,那会出现什么问题?

问题就是:一到饭点,大多数的人会选择按时吃饭,购买盒饭。就算要够买1000盒,光这1000盒盒饭的厨房就需要占用2-3节车厢。高铁毕竟是方便快捷的交通工具,不是大家的餐饮食堂。

盒饭卖到80一份,就会让不是特别饥饿的人,望价生畏。但是也给特别需要进餐的人一个吃到一口热乎饭的机会。

高铁上盒饭价格和菜(高铁上的盒饭80一份价格合理)(3)

不得不说,高铁餐饮经营者,确实是权衡了各方面利弊之后确定的盒饭价格,80一份比较合理,毕竟谁也不是坐高铁是为了吃饭的。

这样的定价你觉得合理吗?评论区留下你的宝贵意见。

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