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呼和浩特正宗的鱼子
湖北日报讯 （记者戴辉、通讯员杨丽芳、余威）你知道，鲟鱼有多少个品种？鱼子酱是怎么来的呢？湖北日报全媒记者9月14日在宜都市揭晓答案。
在宜都市高坝州镇，一条美丽公路直通的中国清江（宜都）鲟鱼谷，这是国内最大的室内鲟鱼养殖基地之一。走进养殖馆，里面是几百平方米一个的大水池，约有20多个，一条条鲟鱼在水里畅快游弋，激起朵朵浪花，最重的鲟鱼达500斤。
中国清江（宜都）鲟鱼谷接待员邹琳介绍，在宜都市公路部门支持下，近年来几条宽敞的柏油路修到基地门口，带动鲟鱼产业发展。她称，这里的鲟鱼品种有20多种，包括来自俄罗斯等国外品种，主产业是将鲟鱼养至20年左右取鱼子酱，因为养殖成本高，每克鱼子酱售价达二三十元。
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