食材:藕一小节,荷兰豆100克,生抽适量,盐适量,冰水适量,蚝油适量,红椒半个,现在小编就来说说关于荷塘月色菜的做法?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!

荷塘月色菜的做法(教你荷塘月色菜的做法)

荷塘月色菜的做法

食材:藕一小节,荷兰豆100克,生抽适量,盐适量,冰水适量,蚝油适量,红椒半个。

先把荷兰豆侧面去豆筋,藕切片,红椒切菱形。

水煮沸后,加入适量盐和食用油,焯水后将菜放入冰水。

接着爆香姜蒜。

我们加入红椒翻炒。

最后加入藕片荷兰豆,调味,翻炒一分钟出锅即可。