春天来了，每个人都希望在这个万物复苏的季节里，自己的面色红润有光泽。
但是，如果你发现自己面色苍白，手脚冰凉，周围的人就会说:“气血不足，需要补血。”
的确，贫血是许多疾病的重要信号。除了皮肤苍白、嗜睡等现象外，严重者还会出现心慌、气短、月经不调、夜尿多等现象。
既然贫血那补血是必须的，可是补血没你想的那么简单。
补血，到底是补的什么？
这里说的补血和中医强调的“气血”不是一回事。
现代医学的补血主要是通过补充营养，从而促进血液中血红蛋白的合成，提高红细胞的运输能力，帮助人体血液渗透。
那么补血的食物有哪些呢？相信很多人会说:多吃点红枣和阿胶就好了！
可惜，市面上那些打着“补血”标签的食物，其实补血并不靠谱。
红枣并不能补血。
红枣确实含铁，但含量不多。
干枣中的铁含量约为2mg /100g，鲜枣中的铁含量更低，为1.2mg /100g
红枣中含有的铁是非血红素铁，很难被人体吸收。而且红枣还含有大量的纤维素，很难消化。
脾胃虚弱的人如果吃红枣，将无法吸收各种营养，还会导致脾胃功能负担加重，达不到补血的效果。
同时，红枣的含糖量也不低，干枣的含糖量为67.8g/100g，对于糖尿病患者来说，这类水果很容易引起血糖升高。
阿胶也不能补血。
所谓的阿胶，其实就是驴皮熬出来的，主要成分是胶原蛋白。
然而，这种蛋白质并不能很好地满足人体对氨基酸的需求，因此在大多数国家的食品加工中经常被用作添加剂。
另外，目前市场上有名的阿胶枣主要是阿胶和红枣的复合。但商家为了追求口感，在阿胶枣中添加了大量的糖分，有的糖分甚至可以达到60%。
红糖也不能补血。
所谓红糖就是未精制的糖，但96.6%的成分都是糖，包括铁在内的矿物质含量很少。
补血的食物，真的有用吗？
一，动物血
比如猪血、羊血、鸭血、鸡血等。这些动物的血液中含有大量的血红素铁。这些血红素铁容易被人体吸收，可以改善缺铁性贫血的现象。
二，动物肝脏
动物的肝脏含铁特别丰富，还含有大量的蛋白质、维生素、葡萄糖等成分，可以改善造血系统，防治缺铁性贫血。
比如猪肝的铁含量可高达22.6mg /100g，吸收利用率也高。
三、维生素C食物
尤其是猕猴桃、番茄、柚子、柠檬、草莓、樱桃，以及彩椒、芹菜、西兰花等果蔬。这些食物含有大量的维生素c。
这种维生素可以促进人体对铁的吸收，还可以增强整体免疫力。对缺铁性贫血引起的心悸、头晕，易感冒有一定的改善作用。
对于贫血严重的人，应在医生指导下适当服用硫酸亚铁，同时服用维生素C，以达到快速补血的效果。
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