螺(luó)蛳(sī) 粉(fěn)

没错,这三个字就是一段有杀伤力的话。吃之前,至少要把它的读音和字摆对。不是老师的师,不是螺丝的丝。

你知道哪里的螺蛳粉最好吃吗(一碗好吃的螺蛳粉是啥味道)(1)

螺蛳粉是广西柳州风味小吃,以臭闻名。虽臭味传千里,但这两年爆红。

一碗好吃的螺蛳粉是啥味道?

答:“酸、辣、鲜、爽、烫,五味相交融”。

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柳州的粉嗦起来特别顺滑,而且非常有韧性,再加上金灿灿的腐竹、赤红的花生米,爽脆的酸豆角,满满一大碗。

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种草很久的螺蛳粉,原来开在上马墩,现在在凤凰城一楼的美食街里,店里始终坐满了客人,生意真的很火爆!

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▎人均:16元

▎地址:中山路凤凰798街区112号

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by 昀vwwy

一家让人吃过就念念不忘的螺蛳粉店,还没进店就能闻到特有的味道。他家的辣度可以选择的,但是微微辣是螺蛳粉的底线!

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by 梁医生

一碗螺蛳粉,里面有酸笋、酸豆角、木耳、螺丝、青菜等多种食材,满满当当。要说最好吃的那一定是酸笋,口感爽脆,极其开胃,喜欢这个臭臭的味道的人绝对甘之如饴。

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by Danny叫鱿鱼

▎人均:17元

▎地址:文华路921-3号(快乐小厨西50米)

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想不到吧重口味的螺蛳粉店面竟然能ins风十足。墙壁是明亮的白色,在餐饮林立的淘沙巷一眼就能看见。

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满满一碗螺蛳粉,酸、爽、鲜、辣、烫完全符合。

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▎人均:33元

▎地址:新民路41号

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by 呆萌夏洛特

这家在大润发对面旁边的小巷子里,店面不大,主做外卖但是评价还不错,还有很多吃货特地前去,真的是螺蛳粉臭不怕巷子深呀!

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by 霸气小狮子

汤头鲜美,味道香香辣辣,该有的配料都有,地道的柳州风味,螺蛳粉口感特别爽滑,还很有韧性。

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by 胖大梨

▎人均:11元

▎地址:锡沪西路999-134

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星光名座里一家新开不算久的店,装修干净整洁,就餐氛围很好。螺蛳汤味道浓郁,似乎比起别家不那么臭,腐竹很脆,可以选择份量和辣度。

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by KittyA

一碗螺蛳粉,除了原有的配料还有很多可以加,鸡爪、香肠、鹌鹑蛋等等,任君选择,价格也不过十几,性价比很高了!

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by 霸气小狮子

▎人均:17元

▎地址:前卫路星光名座1楼1062、1064

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by 一瓢清浅my

大学城附近很火的一家店哦,是一对小夫妻开的,店内装修很温馨,墙上的绘画和照片都是老板自己设计的。粉给得很多,吃起来Q弹有嚼劲,汤很浓,口感地道。

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by ||木子她说||

值得一提的是他家的红糖冰粉是老板娘特地研发的哦,红糖专门从日本冲绳运来,跟别的的想比,味道更香醇。

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by yuki卡哇伊

▎人均:17元

▎地址:吴都路星光广场172-2004

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by 向日葵_193162

店铺因有绿化带遮住,稍有些不显眼,但是整体清洁整齐,装修时尚小清新。店里有很多招牌的菜品,价格经济实惠。

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一碗螺蛳粉上桌,先尝一口汤汁,味道自然鲜美,据老板娘说汤都是用大棒骨、鸡架骨、螺丝等真材实料熬制而成。再尝酸豆角和酸笋,十分开胃,一碗米粉不在话下。

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by 紫色铃兰

▎人均:14元

▎地址:健康路90号-1

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by 小羽毛vida

钱桥大街上发现的一家好吃的店,环境好料又很足,而且螺蛳粉的价格也是亲民得很,粉有嚼劲,点的微微辣还是吃完一身汗!

你知道哪里的螺蛳粉最好吃吗(一碗好吃的螺蛳粉是啥味道)(35)

by 小羽毛vida

各种配菜都很好吃,特别是炸腐皮,太酥脆了!泡汤之后吸满了汤汁变得软软的,简直想再加一碗!

你知道哪里的螺蛳粉最好吃吗(一碗好吃的螺蛳粉是啥味道)(36)

by 花瑜坊

▎人均:16元

▎地址:钱桥大街423号

这里面有你最爱的那一家吗?

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