芹菜炒大米饭的做法

【食材】50克蛤蜊肉，现在小编就来说说关于芹菜炒大米饭的做法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

芹菜炒大米饭的做法

【食材】

50克蛤蜊肉

40克洋葱

35克鲜香菇

50克胡萝卜

40克彩椒

25克芹菜

各100克大米饭、糙米饭

2克盐

2克鸡粉

胡椒粉少许

2毫升芝麻油

食用油适量

【做法】

1 洗净去皮的胡萝卜切片，再切条，改切成粒。

2 洗好的香菇切条，再切成粒。

3 洗净的芹菜切成粒。

4 洗好的彩椒切条，改切成粒。

5 洗净的洋葱切条，再切成粒。

6 锅中注入适量清水烧开，倒入胡萝卜、香菇，煮半分钟，至其断生。

7 捞出焯煮好的食材，沥干水分，待用。

8 用油起锅，倒入芹菜、彩椒、洋葱，炒出香味。

9 倒入大米饭、糙米饭，炒松散。

10 加入蛤蜊肉，放入焯过水的胡萝卜和香菇，翻炒匀。

11 加入适量盐、鸡粉，炒匀调味。

12 放入少许胡椒粉、芝麻油，翻炒一会儿。

13 关火后盛出炒好的米饭，装入盘中即可。