云上咸安报道（记者：余娅敏）没有藕带的夏天，不是完整的夏天餐桌上一盘鲜嫩欲滴的清炒藕带，足够俘获每位食客的味蕾藕带上桌，才知是夏日要来啊，现在小编就来说说关于香辣藕带?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!
香辣藕带
云上咸安报道（记者：余娅敏）没有藕带的夏天，不是完整的夏天。餐桌上一盘鲜嫩欲滴的清炒藕带，足够俘获每位食客的味蕾。藕带上桌，才知是夏日要来啊！
藕带，相当于莲藕的缩小版，长得细细长长的，因此被称为藕带。家住向阳湖镇北岭村的陈女士8年前承包了30亩藕田，由于孩子在外地工作，丈夫也有自己的事情要忙，每年到了扯藕带的季节，她是家里的唯一劳动力。“一天能扯个60斤左右，刚开始上市的时候一般卖12元左右，现在扯的人多了，量上来后，每斤大概卖6元左右，我的价格是比市场要低点的，因为我都是一次性批发给菜贩子。”陈女士说，一天能挣个300多元，她也很满意。
走进菜市，记者看到，不少蔬菜摊前，藕带都被摆上了显眼的位置，均价在十元不等。虽然价格不便宜，但购买藕带尝鲜的市民不少。
“这藕带白白嫩嫩的，一把就要十几块钱，但吃菜就图个时令新鲜嘛，还是想买点尝尝鲜。”
正在挑选藕带的葛阿姨说，藕带脆嫩又爽口，给家人尝尝换换口味。
“你看我这藕带，一掐就断了，特别新鲜，喜欢吃辣椒的就切成段放点辣椒一起炒，非常可口，很适合夏天吃。”一位菜场摊主告诉记者，他的藕带主要就是向阳湖镇甘棠那边的，从采摘到市民餐桌，时间短，自然鲜嫩。
记者了解到，藕带就是还没长成的藕，在营养含量上，藕才是最终果实，比藕带更有营养，但藕带口感却比藕更鲜嫩。目前，全区藕带产地主要以向阳湖镇北岭村和斩关村为主，共有40多户农户种植，种植面积达1600多亩，现在藕带俏销，每户每天纯收入200元到600元左右，端午节前都是藕带产销的旺季，端午过后，将以莲蓬为主，所以，喜欢藕带的市民可不要错过尝鲜季。
编辑：王 迪
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