草莓营养价值高，含有丰富的营养物质且有保健功效，被誉为“水果皇后”，从名字可以看出草莓的地位，接下来就让我们一起了解下草莓吧。
草莓是什么季节的水果？
草莓是多年生草本，喜温凉气候，是喜光植物，同时又有较强的耐荫性，通常在2月份下旬发芽，到4月会开花，5月左右果子成熟，是春末夏初的水果。
几月份可以摘草莓？什么时候吃最好？
现在很多地方1月份就可以采摘草莓，但这时的草莓基本上都是催熟的，一般来说草莓大丰收是在4-5月份，水果还是等到应季时最好，所以想要吃到健康的草莓，还是要等到5月份的时候。
错过5月怎么办？
如果等不到5月或错过最佳时期难道就吃不到可口的草莓了么，当然不是，随着科技的进步，一切皆有可能。现在市场上12月份就可以买到草莓，但这普遍都是不正规催熟的，使用催熟剂的草莓会比较大，样子不规则，其口感与自然成熟草莓相差较大。
而在吉祥鲜平台可以随时吃到5月份的草莓。吉祥鲜通过先进的恒温冷藏库，草莓能在不使用任何添加的物理技术下储存数月，不破坏草莓本质并能保持水分，使其停留在最好的状态。
草莓来自哪？
在国内优良草莓栽培品种很多，但大面积的栽培只有几十个，而在白山当地百姓都把它称为地果，其品种汁水丰富，味道香甜，5月白山天高云滚，选一颗最为饱满的地果，慢慢送进嘴里品味着，果汁流进了心田，浸透了肺腑。在吉祥鲜，5月的地果承包你一年的甜蜜。
草莓花样吃法！
草莓牛奶布丁
不用蒸不用烤！Q弹嫩滑入口即化！
食材：草莓、牛奶250克、糖20克、吉利丁片10克
做法：
1.牛奶、糖加入泡软的吉利丁片，小火加热至吉利丁片融化，放至温热。
2.草莓切小块，倒入布丁液内。
3.冷藏4小时以上，取出切块即可食用。
