黄瓜是葫芦科的一种广泛栽培的植物它是一种匍匐藤蔓，结出可用作蔬菜的黄瓜状果实黄瓜主要分为三种：切片、腌制和无籽在这些品种中，已经创造出了几个品种在北美，“野黄瓜”一词是指棘球藻属和玛拉属植物，但它们并不密切相关黄瓜最初来自南亚，但现在在大多数大陆都生长许多不同类型的黄瓜在全球市场上交易 黄瓜是一种匍匐的藤蔓，它扎根于地下并长出格子架或其他支撑框架，用细的螺旋状卷须缠绕在支撑物上植物也可以在无土培养基中生根，如果没有支撑，它会沿着地面蔓延藤蔓上有大叶子，在果实上形成一个树冠典型黄瓜品种的果实大致呈圆柱形，但末端呈细长状，长可达 60 厘米，直径可达 10 厘米从植物学上讲，黄瓜是归类为 pepo，一种植物浆果，外皮坚硬，没有内部分裂就像番茄和南瓜一样，它通常被视为一种蔬菜，准备食用黄瓜果实由 95% 的水组成 一些黄瓜品种是单性结实的，花朵在没有授粉的情况下产生无核果实这些品种的授粉会降低品质在美国，这些植物通常生长在温室中，蜜蜂被排除在外在欧洲，它们在一些地区的户外种植，蜜蜂被排除在这些地区之外 然而，大多数黄瓜品种都是播种的，需要授粉为此目的，每年有成千上万的蜜蜂在开花前被带到黄瓜地里黄瓜也可能由大黄蜂和其他几种蜜蜂授粉大多数需要授粉的黄瓜是自交不亲和的，因此需要来自不同植物的花粉才能形成种子和果实存在一些与“柠檬”品种相关的自交品种授粉不足的症状包括果实流产和畸形果实部分授粉的花可能会结出绿色的果实，在茎端附近正常发育，但在开花端呈淡黄色并枯萎 传统品种首先产生雄花，然后是雌花，数量大致相当较新的雌性杂交品种产生几乎所有的雌花他们可能有一个授粉栽培品种套种，并且每单位面积的蜂箱数量增加，但温度变化即使在这些植物上也会诱导雄花，这可能足以发生授粉 长成新鲜食用的黄瓜称为切片黄瓜切片机的主要品种在具有大叶提供遮荫的藤蔓上成熟它们主要以未成熟的绿色形式食用，因为成熟的黄色形式通常会变得又苦又酸为北美市场商业种植的切片机通常更长、更光滑、颜色更均匀，并且皮肤更坚韧其他国家的切片机更小，皮肤更薄、更细腻，通常种子更少，并以塑料外壳出售以提供保护有时这些被称为英国黄瓜这种品种也可以称为“电报黄瓜”，特别是在大洋洲较小的切片黄瓜也可以腌制，现在小编就来说说关于黄瓜基本介绍?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!
黄瓜基本介绍
黄瓜是葫芦科的一种广泛栽培的植物。它是一种匍匐藤蔓，结出可用作蔬菜的黄瓜状果实。黄瓜主要分为三种：切片、腌制和无籽。在这些品种中，已经创造出了几个品种。在北美，“野黄瓜”一词是指棘球藻属和玛拉属植物，但它们并不密切相关。黄瓜最初来自南亚，但现在在大多数大陆都生长。许多不同类型的黄瓜在全球市场上交易。 黄瓜是一种匍匐的藤蔓，它扎根于地下并长出格子架或其他支撑框架，用细的螺旋状卷须缠绕在支撑物上。植物也可以在无土培养基中生根，如果没有支撑，它会沿着地面蔓延。藤蔓上有大叶子，在果实上形成一个树冠。典型黄瓜品种的果实大致呈圆柱形，但末端呈细长状，长可达 60 厘米，直径可达 10 厘米。从植物学上讲，黄瓜是归类为 pepo，一种植物浆果，外皮坚硬，没有内部分裂。就像番茄和南瓜一样，它通常被视为一种蔬菜，准备食用。黄瓜果实由 95% 的水组成。 一些黄瓜品种是单性结实的，花朵在没有授粉的情况下产生无核果实。这些品种的授粉会降低品质。在美国，这些植物通常生长在温室中，蜜蜂被排除在外。在欧洲，它们在一些地区的户外种植，蜜蜂被排除在这些地区之外。 然而，大多数黄瓜品种都是播种的，需要授粉。为此目的，每年有成千上万的蜜蜂在开花前被带到黄瓜地里。黄瓜也可能由大黄蜂和其他几种蜜蜂授粉。大多数需要授粉的黄瓜是自交不亲和的，因此需要来自不同植物的花粉才能形成种子和果实。存在一些与“柠檬”品种相关的自交品种。授粉不足的症状包括果实流产和畸形果实。部分授粉的花可能会结出绿色的果实，在茎端附近正常发育，但在开花端呈淡黄色并枯萎。 传统品种首先产生雄花，然后是雌花，数量大致相当。较新的雌性杂交品种产生几乎所有的雌花。他们可能有一个授粉栽培品种套种，并且每单位面积的蜂箱数量增加，但温度变化即使在这些植物上也会诱导雄花，这可能足以发生授粉。 长成新鲜食用的黄瓜称为切片黄瓜。切片机的主要品种在具有大叶提供遮荫的藤蔓上成熟。它们主要以未成熟的绿色形式食用，因为成熟的黄色形式通常会变得又苦又酸。为北美市场商业种植的切片机通常更长、更光滑、颜色更均匀，并且皮肤更坚韧。其他国家的切片机更小，皮肤更薄、更细腻，通常种子更少，并以塑料外壳出售以提供保护。有时这些被称为英国黄瓜。这种品种也可以称为“电报黄瓜”，特别是在大洋洲。较小的切片黄瓜也可以腌制。
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