湖北麻辣牛肉做法

主料：卤牛肉一块、螺丝椒一个、小米辣4个，现在小编就来说说关于湖北麻辣牛肉做法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

湖北麻辣牛肉做法

主料：

卤牛肉一块、螺丝椒一个、小米辣4个

配料：

花椒粒、蚝油、生抽、食用油

做法：

1、准备配菜-卤牛肉切薄片。将卤好的牛肉切片，也可以买那种切好的哈。

2、准备配菜。将螺丝椒、小米辣洗净切成小段，准备一些花椒粒备用。

3、烹饪啦。锅内热油下小米辣、花椒粒，配料炒香后倒入牛肉片，翻炒至微焦状态，倒入螺丝椒段，加入两勺生抽、一勺蚝油，继续翻炒至辣椒熟了即可盛出啦～简单美味的麻辣牛肉就做好啦～

【关键步骤】食用油比平时炒菜多一些些，牛肉煎至微焦状态口感更绝哦！！！