昨晚，小编家里包饺子吃，结果多了一点饺子皮，扔掉觉得可惜，想要再包饺子呢，还得到超市去买肉做陷儿，比较麻烦。
正犯愁的时候，突然看到电视里有人在吃葱油饼，就试着做了葱油饼，结果歪打正着，还挺不错，家人还开玩笑说，以后别和面了，用饺子皮直接可以做葱油饼了。
下面小编就跟您分享这道饺子皮版本的葱油饼做法。
用料：
圆饺子皮，葱，油，盐。
做法：
将葱洗净，切成末儿。
饺子皮一个堆一个的摆放一排。
刷上一点点的食用油。
把拌好的葱末儿放上面，尽量放散一点。
将饺子皮卷成长条。
然后再从一头圈起来。
用手压扁，用擀面杖擀薄一点。
锅内倒一点油，把做好的饼放入锅内煎。
煎到两面金黄焦脆盛出。
