想必有很多小伙伴和小美一样,是一名“芝士控”!大概是喜欢芝士独特香浓的口感,有芝士的地方,吃货属性总能百分百显露。
今天,小美要给大家介绍4类芝士,并给大家推荐沪上最正宗的品尝去处~
1·乳清芝士
-特别推荐-
Favorita
感受芝士的热情洋溢
美食林臻选
披萨应该是最不矫情的食物之一,像是被施在一块面饼上的魔法,透着混天然的随性。店内主打的披萨种类很多,有意大利风味香肠,烤鸡肉,黑椒牛肉等,每款披萨搭配上芝士,味道都不会错!
软芝士包子配芝麻菜及意大利火腿造型独特。这道菜从芝士、芝麻菜到帕尔马火腿的搭配都很好,可圈可点。亮点是芝士进行了加工,味道却没有改变;其他食材各自突出了本身味道,建议可以搭配一些面包。
还有混合肉与芝士拼盘也是许多食客的心头爱。
地址:上海市黄浦区蒙自路207号12号楼1楼
人均:¥263
2·马苏里拉芝士
-特别推荐-
Mammamia意大利餐厅
魔都那不勒斯披萨的教科书
这家餐厅的那不勒斯披萨绝对可以排上魔都最正宗的Top3。据说,他家披萨的美味口感全靠着老板从那不勒斯请老匠人打造的那台明火壁炉。
稀疏点缀的新鲜马苏里拉芝士的香醇柔软,加上新鲜番茄酱的酸甜清爽,一经明火壁炉的烤制,迸发出食材的香气。饼皮口感松软,饼边微微膨胀,咬下一大口,和谐平衡的味道便在唇齿间蔓延。
地址:上海市淮海路中路1333号2楼
人均:¥159
3·车打芝士
-特别推荐-
Charlie's 粉红汉堡
给你满满能量的粉红色与芝士
Charlie's使用上等秘制酱料纯手工制作与100%高品质牛肉相结合,搭配新西兰健康全麦面包、独家蛋黄酱、热熔酥香车打芝士、牛油果等进口新鲜时蔬。
汉堡看上去个头不大,实际上分量分足,口感厚实。它家的奶昔也很出名,且有多种口味,搭配汉堡也不会腻。
地址:上海市常熟路89号
人均:¥87
4·菲达芝士
-特别推荐-
Greek Taverna Milos
菲达芝士是希腊菜的绝配
Greek Taverna Milos是沪上首个连锁希腊餐饮品牌,蓝色、白色的色调营造着地中海式的格调,摆盘精致的餐点,缓缓流淌的音乐,到店里,静享希腊风情。
feta cheese(菲达芝士)作为希腊标志性美食,希腊餐厅怎能少了它?
店里的菜单上,“菲达芝士”的出现频率极高。许多菜品都需搭配菲达芝士。例如:羊排配烤蔬菜及菲达芝士奶油;希腊特色汉堡配菲达芝士、酸奶酱、洋葱及番茄干;香炸菲达芝士配蜂蜜、芝麻、松仁等等。
希腊菜的初尝者可以点份Mousaka。莫萨卡算是希腊的一道“国菜”,几乎家家户户都会做。它就像是没有面的千层面,用茄子、肉末、土豆、奶油、芝士做成,里面加了辣椒粉和黑胡椒粉等调料,吃下去的每一口都很满足,芝士的香味丝毫没被覆盖。
甜点菲达芝士蛋糕配草莓酱及朗姆巴巴,造型精致,每一粒都正好是入口的大小,吃起来甜而不腻,酸甜口味完美搭配。
地址:上海市虹梅路3338弄16号(近延安西路)
人均:¥141
芝士以各种方式,俘获着许多人的味蕾。对于“芝士控”而言,芝士就是力量啊!近日降温,小美需要一盒刚出炉的芝士挞,暖暖自己~
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