正宗黄焖鸡做法和配料（六大步骤送给你）

原材料：鸡腿肉、青红椒、海鲜酱、蚝油、老抽、料酒等，现在小编就来说说关于正宗黄焖鸡做法和配料?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

正宗黄焖鸡做法和配料

原材料：鸡腿肉、青红椒、海鲜酱、蚝油、老抽、料酒等。

干香菇用热水泡开,同时保留香菇水。

鸡肉切小块放入碗中,加入料酒、生抽搅拌均匀腌制20分钟。

青椒切滚刀块,土豆、洋葱切块,干辣椒切圈,姜切片备用。

热锅倒油,放入姜片、干辣椒煸香。

倒入鸡肉翻炒2分钟左右起锅。