其实我减肥期间很喜欢吃杂粮饭,觉得越嚼越甜,但是奈何我家里人不喜欢,所以每次到饭点就自己一个人煮一点杂粮饭,很麻烦,断断续续坚持了两三天。
今天终于让我发现了一个可以天天吃杂粮饭的方法,煮好的杂粮饭分餐冷冻保存可以半个月,而且热量也会降低,不要太完美哈哈!
用料
黑米100克
红米100克
糙米100克
藜麦50克
薏米50克
燕麦米50克
大米30克
做法
1.做法没啥讲究,煮之前洗干净浸泡2-6小时,米可以捻断就可以了。
2.水很重要,多了会稀少了会干,我一般就是1:1.4(水是1.4)。
3.做好了放置不烫手就可以分餐了,一个大约120克,刚好可以分9个。
4.太香了!
黑猫老秋
厨友评论
酢月独酌能量守恒定律压不住了!
中央小厨房
冷冻不会降低热量,但是会降低升糖指数,因为硬化后的淀粉更慢被转化,从而确实是会起到减少脂肪囤积的效果,但是前提是:吃之前不在加热