作者：书拉密女love
用料
油菜 510克
虾仁 8个
葱 适量
姜 适量
耗油 适量
味达美酱油 适量
盐 1勺
五香粉 适量
鸡精粉 半勺
橄榄油 适量
饮用水 适量
做法步骤
1、先将油菜摘洗干净。
2、锅里添水烧开，就步骤1的油菜焯水，最好煮2.3分钟。
3、将焯水的油菜捞出，沥干水分备用。
4、大虾剥出虾仁，除去虾线，清洗干净。
5、切葱花，切姜。
6、炒锅倒入适量的橄榄油，油热倒入步骤5爆香。
7、倒入步骤4煸炒至虾仁变色，煸炒虾仁的时候加一点饮用水。
8、虾仁变色后倒适量的耗油，加一点五香粉入锅，然后翻炒均匀。
9、把步骤3倒入步骤8的锅里，加1勺盐，再倒一点味达美酱油翻炒均匀。
10、出锅之前加半勺鸡精粉，翻炒均匀即可起锅。
11、摆盘。
12、成品图。
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