食材：面粉500g，水290g，食盐2g，调和油1勺，酵母(干)3g，白糖适量，现在小编就来说说关于原味打烧饼的做法和配方?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!
原味打烧饼的做法和配方
食材：面粉500g，水290g，食盐2g，调和油1勺，酵母(干)3g，白糖适量。
面粉加入酵母、盐混合。
加入清水和成面团。
倒入油，继续揉。
将油全部揉进去。
醒发半小时以上至面团增大。
排气，常温醒发10分钟。
锅内放油，油热后关火，倒入面粉炒。
炒成油酥。
取一半面团擀成饼。
抹上油酥，撒上盐和花椒面，喜欢吃甜的撒上白糖。
卷起来。
分成4份，卷一下压扁。
擀成面饼。
抹上油。
饼两面撒上芝麻。
烤盘刷油，烤箱预热270度，中层上下火约20分钟，就可以出锅了。
