家常烧逛鱼（家常烧逛鱼的做法）

原料：逛鱼、葱、姜、香菜逛鱼去内脏去鳃去鳍，洗净沥干水分；，现在小编就来说说关于家常烧逛鱼?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

家常烧逛鱼

原料：逛鱼、葱、姜、香菜。

逛鱼去内脏去鳃去鳍，洗净沥干水分；

起油锅，油热后，爆香葱姜；

下入逛鱼微煎，烹入料酒和生抽和一点点糖；

添加没过的热水，烧开后，转小火慢炖；

至汤汁过半，添加适量盐调味；

大火收汁，起锅前添加味精和香菜末即可。