哪种菠萝蜜结果快(菠萝蜜结果的小秘密)(1)

菠萝蜜又名大树菠萝、木菠萝,它原产于印度和马来西亚等地,我国华南地区尤其是雷州半岛和海南岛均有引进种植。它是热带水果,也可说是世界上最重的水果,单果一般重达5-20公斤,最重超过59公斤。一个就可供几家人饱餐一顿,也因此被称为“水果大王”。

有资料记载,中国海南曾有一家人在一棵菠萝蜜树旁盖了一间房子,住下不久就觉得屋子里有一股异乎寻常的香气,且越来越浓,四处寻找气味来源,才发现在床底下有一个几十斤重的菠萝蜜!原来,菠萝蜜的结果过程非常有趣:它的果实并不结在树梢,而是在树身或树枝上开花结果的。这种现象在植物界中本来就比较罕见,被称为“茎花植物”。而菠萝蜜最神奇的地方是,它结果的位置还会随着树龄变化而变化——在它“幼年”期,果实是结在树梢的枝条上的,随着树龄增长,这个位置会逐渐向下移动,到了“中年”,果实便会结在树干上,“老年”时期的果子则会结在地下的主根上,长大后再像个竹笋似的从泥土里钻出来!

所以菠萝蜜的果实都有坚实的外壳。里面才有一个个“包”,每个“包”里又有果肉包裹着果核。菠萝蜜也分“干包”和“湿包”两个品种。“干包”包数少,但包大肉多;“湿包”包少量多,果肉多汁且湿软。成熟后,两者的果肉都香味浓郁,味甜可口,且富含蛋白质、脂肪及维生素A、B等营养成分。它还有药用价值,据医书记载,其果肉“能止渴解烦、醒酒、益气、令人悦”;其果仁亦能“补中益气,令人不饥,以及治产后乳少”。盛产地的老人还有用菠萝蜜果肉浸酒饮用的习惯,据说饮之能延年益寿,故菠萝蜜又有“长寿之果”的美誉。

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