将买来的柚子用热水冲洗一下,因为柚子外皮有一层蜡质,所以一定要清理干净将柚子放入一个干净的大盆里在柚子表面撒一层盐,用力揉搓,现在小编就来说说关于蜂蜜柚子茶是如何做的?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!

蜂蜜柚子茶是如何做的(蜂蜜柚子茶怎么做比较好喝)

蜂蜜柚子茶是如何做的

将买来的柚子用热水冲洗一下,因为柚子外皮有一层蜡质,所以一定要清理干净。将柚子放入一个干净的大盆里。在柚子表面撒一层盐,用力揉搓。

将柚子表面的盐用清水冲掉,再反复清洗几次。

用刀子将柚子皮仔细的削下来,尽量不带或少带白色部分。

将柚子皮切成细条,放入淡盐水中浸泡三小时以上。

将柚子白色的部分去掉,取出果肉,果肉一定要取干净,不要带有白色部分。

将泡好的柚子皮从淡盐水中捞出,果肉搓成小粒,不要用搅拌机。带果肉的柚子茶更好喝。

取一个煮锅,先将柚子皮放入,再放入柚子果肉。

放入没过柚子的水量,凉水就可以。

大火将水烧开后转中小火慢慢熬煮。

当柚子茶稍微浓稠时放入冰糖,继续熬煮,水分快要收干时一定要在一旁不断搅拌,以免糊锅,最后开大火收干水分即可。整个熬住过程大约是1小时左右。