说起乡村养殖，大家都会想起在农村养殖鸡、鸭、鹅、猪之类的，当然大家最喜欢的养殖业是我们农村养殖的一部分，这里的乡村养殖业，任何一种都是有风险的，这里说得风险最大的就是养猪了，回报最大的也是养猪了，相对农村养猪人来说，今年的养猪户基本都是有稳定的经济收入，有些养猪户会有更大的收入。
今天我们来说一下养鹅，广东有三大名鹅，汕头的狮头鹅，清远的乌鬃鹅，开平的马岗鹅。
在我们潮汕地区，狮头鹅无疑是最受欢迎的鹅种了，一只可以出栏的狮头鹅起码都要好几百块钱，如果养殖了两年左右的狮头鹅，价格会更美丽，狮头鹅一般三个月就可以出栏，如果是大型的养殖场养殖的狮头鹅，出栏的时间会更快；
对于地道的潮汕人来说，没有养殖半年以上的狮头鹅，他们是不会去买回来的，老鹅肉质更紧实，更有嚼劲。之前有个做熟食生意的朋友，在我们村里的一个家庭买鹅，这个家庭就养了6只狮头鹅，一只500元卖出去，这个价格对于很多外地人来说可能会很惊讶，但是对于当地人来说，这可是不容易遇到的老鹅了。
通常在农家饲养的狮头鹅，农户都会一些青菜，或者一些剩饭剩菜，偶尔还会割一些牧草回来给狮头鹅吃，所以农户家里养的狮头鹅生长的都比较慢，没有饲料伺候，农村养殖狮头鹅，如果不是大规模的养殖，基本上都是低成本的生意。
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