炒面片的配菜怎么做（蔬菜炒面片）

今日分享:炒面片

材料:①金沙河面片

② 卷心菜，胡萝卜，豆芽，瘦肉丝，无淀粉火腿肠。

③小葱，生煎，大蒜

④盐，酱油，十三香

方法:①包心菜，胡萝卜，红椒切丝，小葱的葱白和葱叶分开，分别切末，生姜，大蒜切末，火腿肠切片。

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②一锅加水烧开，放入面片中火煮

②另起一锅加适量食用油，油热，加葱白，姜末，蒜末，红椒丝炒香，加瘦肉丝炒至断生，加适量盐加卷心菜丝，胡萝卜丝，豆芽，加少许十三香，翻炒至熟。

③漏勺捞起煮熟的面片倒入炒菜的锅，翻炒均匀，入酱油少许，备好的火腿肠，葱叶，翻炒均匀。

④起锅装盘。