魔鬼鱼可以清蒸准备材料:魔鬼鱼、食盐、生抽、葱、姜、植物油、料酒,现在小编就来说说关于魔鬼鱼怎么做好吃?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!
魔鬼鱼怎么做好吃
魔鬼鱼可以清蒸。
准备材料:魔鬼鱼、食盐、生抽、葱、姜、植物油、料酒。
把鱼清理干净,划花刀。放入盘中,撒上30克料酒和6克盐。
摆上葱姜片,腌制10分钟,然后开水下锅,大火蒸10分钟即可。
葱白切细丝,生抽和清水按1:1的比例兑好。
蒸熟后出锅。
将加热好的生抽淋在鱼的周围,鱼身上摆上葱丝。
锅里加入适量植物油,加热至微微冒烟,淋在葱丝上。