作者 | LawXu
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一、引言
随着网红经济的发展，购物综合体的遍地开花，年轻人的餐饮需求也在不断升级，再加之“万众创业”的势头方兴未艾，连锁饮料甜品店作为门槛较低的创业项目，成为不少人创业者的首选。然而在任何一个高速发展的行业，“卖铁锹的比挖金矿的赚钱”这句至理名言总是发家致富的不二法门。就像“教如何卖保险”的，赚的肯定比卖保险的人多；“教如何炒股”的，赚的肯定比炒股的人多……给你“品牌”，培训你如何开店做餐饮的，赚的肯定比真正做餐饮的人多。
笔者执业以来经办过不少特许经营合同纠纷，也解答过不少个体加盟商的咨询，近两年尤甚。总结起来，经常发生此类纠纷的原因不外如如下几个：
其一，企业本身不具有开展特许经营活动的资质；
其二，企业无法为加盟商提供可供加盟商持续营利的经营资源。
然而随着观察的深入，笔者发现，频发的纠纷本身就是“快招公司”这种商业模式的副产品，这些快招公司在设立之初就考虑到了纠纷索赔退款的概率，只要赚取的收益远大于营销成本、纠纷赔款损失等，这就是一门包赚不赔的生意。快招公司割的就是那些没有商业判断能力和法律风险识别能力的“韭菜”。就像大多数包装精致的商业“骗局”一样，维权的人毕竟在少数，更多的还是那些甘愿吃哑巴亏的创业小白。
二、何为快招公司？
刚才笔者提到的“快招公司” 的概念，其有别于正规的特许经营企业。所谓“快招”，是快速招商的简称，此类公司往往擅长在短时间内，通过各种手段打造或包装出一个或多个所谓的“爆品”，随后进行大规模招商，收取加盟费或其他费用，短期内获得大量收益。
我们划下重点，“快招公司”概念的重点不在于前半句话，不管其通过什么方式打造爆品，哪怕它根本没有打造或包装出一个真正的“爆品”。但只要它仍然能够吸引商家加盟，并且以在短时间内赚取加盟费或其他费用作为盈利模式，那就属于“快招公司”。
所以快招公司的商业模式与传统的餐饮管理公司是截然不同的，他们并非想兢兢业业地做品牌、做口碑，然后通过加盟的方式增加销售门店，进而提高市场占有率，并最终获得提成收益。他们一开始想的就是赚快钱，包括加盟商的加盟费、培训费、设备原材料费、流水抽成、罚款以及保证金等等。什么奶茶、甜品、炸鸡的消费者并不是他们的客户，加盟商才是。
因此快招公司针对的消费群体往往是感性消费的年轻女性；其选择的也大多是标准化程度高、具有爆款单品基因的品类，比如奶茶、烘焙；它们商标意识极强，围绕一个名字往往会提前注册多个商标，一家公司注册个几百个商标的现象非常常见，据说全国最大的“快招公司”所有注册生效的、待实质审查的、被驳回失效的商标加起来总共有70多万个；它们会采用多种营销套路，包括但不限于与知名媒体机构合作，邀请网红大V转发站台，通过百度竞价排名、关键字搜索，以及在各种招商平台、自媒体进行传播、招商宣传。这里不得不说百度又一次成为了灰产的帮凶。
在百度搜索“一点点奶茶加盟”，跳出来第一个就是所谓的“快乐一点点”加盟广告，外观跟“正版一点点”几乎
三、特许经营企业分类
笔者根据特许经营企业的规范程度，将其划分为四类：
首先是正规的特许经营企业
比如“coco都可”和“一点点”。就笔者所知早期在杭州加盟一点点奶茶店的商家已经赚得盆满钵满，几年利润就可以买好几套房。
如今coco都可茶饮已布局海外市场，名声在外
其次便是违规的特许经营企业，也就是所谓的快招公司，我又根据其流氓程度分为三个等级：
第一级：没有满足特许经营条件就开始招商加盟的（流氓指数3颗星）
典型的比如答案茶，其通过抖音火起来，当时在没有获得特许经营备案的情况下，一口气就搞了6000多家加盟，结果3个月不到倒闭了80%。现在在市场上基本销声匿迹。
又比如现在正火的瑞幸咖啡旗下刚独立出来的小鹿茶，它也正在推广它的“新零售合伙人计划”，有不少业内人士认为所谓的“合伙人”就是加盟商。“小鹿茶”在目前完全不符合特许经营条件的情况下，就开始招商加盟，且以瑞幸的商业模式和财报情况来看，此种加盟模式无疑是一种割韭菜的行为。
小鹿茶首批门店将于十一期间开业
第二级：没有满足特许经营条件，有自主品牌，但是通过造势刷流量吸引加盟商（流氓指数4颗星）
大多数快招公司都属于这一级，它们注册一堆没有品牌识别度的商标，这些商标通常都刚刚提交审查，或有待实质审查，甚至被无效驳回。但它们就敢于砸钱造势，雇人排队，快速营造出爆款、网红品牌的假象。然后让加盟商趋之若鹜。
最高级：既没有满足特许经营条件，也没有自主品牌，其正在申请的商标全部都是山寨网红品牌，并且其通过百度竞价排名，虚假宣传等方式诱骗加盟商上钩的公司（流氓指数5颗星）
四、如何避开快招公司的坑？
接下来给你介绍三招快速识别快招公司：
1.通过天眼查、企查查等第三方企业信息查询平台查询公司的设立时间、诉讼案件情况、商标注册情况
通常设立时间短，尤其不满1年的；或者诉讼案件高发的；以及商标注册信息非常多的，尤其是注册的商标都是山寨名牌的企业。我们判断其大概率为“快招公司”。
2.看公司的宣传渠道和方式
通常通过百度竞价排名，以及各种加盟平台进行招商，或者通过“双微一抖”进行病毒式传播的公司通常是“快招公司”，此类公司还经常喜欢用登上过所谓的“央视栏目”作为背书，从而强调自己品牌的知名度。
3.通过商务部“商业特许经营信息管理平台”查询企业的特许备案信息，而如要通过备案审查，企业需满足如下条件：
条件1：“两店一年”
《商业特许经营管理条例》第七条规定，特许人从事特许经营活动应当拥有成熟的经营模式，并具备为被特许人持续提供经营指导，技术支持和业务培训等服务的能力。特许人从事特训经营活动应当拥有至少2个直营店，并且经营时间超过1年。
条件2：具备“经营资源”
特许经营资源是指能给特许人带来收益、具备排他权、已经设定保护措施的，包括但不限于注册商标、商号等在内的具备财产与人身属性的资源。
通俗地讲，特许经营资源即指企业自己拥有的可以给别人带来商业交易的一切可许可别人使用的资源，你想要别人成为你的加盟商，首先你自己必须具备能够提供给别人使用的经营资源才行。
我们经过上述几道关卡的审查，基本可以识别“快招公司”以及那些违规的特许经营企业。
五、入坑后如何自救？
但如果不幸，您已经入坑，除了您与特许经营企业在合同中约定的，以及《合同法》所明确规定的几种法定解除情形，另外在如下几种情况下，加盟商仍可以要求解除加盟合同/特许经营合同，以挽回损失：
1根据《商业特许经营管理条例》第十二条规定，特许经营合同未约定被特许人可以在一定期限内单方面无条件解除合同的情况下，在被特许人实质利用特许资源之前，被特许人有权单方面无条件解除特许经营合同，并有权要求特许人返还特许费用。
该情形下，被特许人解除合同的方式可以是通知解除，或者诉讼/仲裁解除。
2根据《商业特许经营管理条例》第二十三条、《商业特许经营信息披露管理办法》第九条规定
特许人在订立和履行特许经营合同过程中，隐瞒有关信息（例如特许人的经营资源存在严重瑕疵，特许人发生诉讼纠纷、受到行政处罚等的重大信息变更情况）或提供虚假信息，足以影响被特许人签订特许经营合同的或者会影响合同履行致使不能实现合同目的，被特许人可以单方解除特许经营合同。
该情形下，被特许人解除特许经营合同的方式只能是通过诉讼/仲裁解除。
3根据《北京市高级人民法院关于审理商业特许经营合同纠纷案件适用法律若干问题的指导意见》第十二条第一款、《上海市高级人民法院：关于审理特许经营合同纠纷案件若干问题的解答》第六条规定
在特许经营合同履行完毕之前，特许经营资源被依法撤销（例如商标注册或著作权登记被撤销）或者宣告无效（例如专利被宣告无效）的，被特许人可以单方解除该特许经营合同。特许人的经营资源存在严重瑕疵，主要表现为特许人许可被特许人使用的经营资源不具有处分权或权属不清，以及商标、专利等经营资源未被核准、授权等情况。
在特许经营资源被撤销的情形下，被特许人解除特许经营合同的方式可以是通知解除，或诉讼/仲裁解除；而如果仅仅是存在严重瑕疵，则只能通过诉讼/仲裁方式解除。
六、结语
正所谓“道高一尺魔高一丈”，快招公司也在不断地演化，任何充分竞争的行业，能活下来的都是少数；别看很多网红加盟店光鲜亮丽，真正要做好一个品牌，哪怕是开好一家小店都不容易。任何时候都记住，天下没有好做的生意。
