大肉葱饺子怎么做（有什么需要的辅料）

猪肉馅加入适量高汤（没有高汤可以加水）顺着一个方向快速搅拌，现在小编就来说说关于大肉葱饺子怎么做?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

大肉葱饺子怎么做

猪肉馅加入适量高汤（没有高汤可以加水）顺着一个方向快速搅拌。

姜去皮，切成姜蓉备用。

大葱去皮，切段，将大葱从中间剖开，纵向切丝，然后改刀切碎。

肉馅里加入盐，料酒，五香粉，姜蓉，味素，酱油，搅拌均匀。

加入豆油搅拌均匀。

切好的大葱放入少量豆油拌一下，（为了裹住大葱里的水分），倒入肉馅中搅拌均匀，猪肉大葱饺子馅就做好了。