乐山泡椒兔的做法

用料： 兔子 半只 、料酒 淀粉 、泡姜、 泡椒 、青椒 大蒜 、干辣椒、 花椒 、八角 、豆瓣 、金针菇 、莴笋、，现在小编就来说说关于乐山泡椒兔的做法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

乐山泡椒兔的做法

用料： 兔子 半只 、料酒 淀粉 、泡姜、 泡椒 、青椒 大蒜 、干辣椒、 花椒 、八角 、豆瓣 、金针菇 、莴笋、

1、把半只兔子肉剔下来切成小块，加料酒、淀粉腌一段时间

2、锅里倒多点油，烧热后倒入兔肉稍微炒一下，没有血色就可以捞起来了

3、把所有佐料类倒入锅中，炒香加水烧开将兔肉和金针菇丢下去煮一煮

4、最后放青椒莴笋切成丝放在碗里，然后把锅里的全倒进去就可以开吃了。