主料：排骨300克 辅料：盐一小勺、油一勺、姜末一勺、辣椒几个、鸡粉一勺、青豆半碗、蚝油一勺 ，现在小编就来说说关于青豆焖排骨做法窍门?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!
青豆焖排骨做法窍门
主料：排骨300克。
辅料：盐一小勺、油一勺、姜末一勺、辣椒几个、鸡粉一勺、青豆半碗、蚝油一勺。
排骨洗干净，放一勺鸡粉和适量蚝油腌制十分钟。
烧开一锅水，把青豆倒进去烫熟，烫好的青豆捞出来沥干水。
另起锅，油开后倒入排骨翻炒至变色，加入适量姜末，淋入少许水，盖上锅盖焖煮至收汁。
加入青豆。
加入辣椒片。
加入盐调味。
再次淋入少许水，开锅烧至收汁即可。
