蒜香茄子最好吃的做法大全：花10分钟做一道菜

下饭神器！简单快手！手残党也可以做哦

By 端木尾鱼

用料

• 小茄子 14个
• 蒜瓣 一碗
• 香菜 一把
• 小米辣 七八个
• 食盐 16勺

做法步骤

1、茄子洗净，上锅蒸熟就可以！筷子轻松穿透！别蒸烂了，口感不好

2、蒜瓣剥好

3、香菜，小米辣洗净

4、全部切碎，加12勺盐搅拌均匀

5、茄子撕个口子，不要撕断撕透，戴一次性手套，把碎末塞进去，码一层，撒一勺盐！

6、全部做好，密封冰箱冷藏即可！隔天就能吃了

小贴士

我家的勺子很小，一勺盐都不到一克哈

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