鲫鱼的食谱比较广，几乎什么东西都吃，季节不同气温条件不同，用饵上会有差异。气温高的季节用清淡，气温低的季节“动态”更能诱鱼，活饵的效果会更好一些。鲫鱼的体型大小不同，进食也会有差异，小鲫鱼更喜欢味道浓的食物，而大鲫鱼体型更大，需要更大的进食量，吃更容易获取的素食，就成了大鲫鱼的偏好。所以秋季野钓鲫鱼，只要还没入冬，其实素饵的效果更好一些。
一、面团
面团是民间野钓鲫鱼最有代表的一种饵料，制作简单，适口性和附钩性都非常不错，而且可以根据季节更替，使用不同的味型配方。秋季钓鲫鱼，最具代表的主要有三种。第一是把半碗小麦粉加水和成面团，加丁香油和曲酒几滴，反复揉搓之后保鲜膜包起来放冰箱，醒面一晚上再使用。第二还是和面成团，涂抹一点羊油揉搓均匀，次日使用。第三是鸡蛋或者鸭蛋打散，鸭蛋腥味更重效果更好一些。往里面一点点加面粉，成糊之后灌到没有针头的注射器中，每次推米粒大小一团。
二、米饭
米饭饵也有米饭粒和米饭糊之分，用法稍有区别。蒸熟的米饭趁热搅散，冷却之后盖上保鲜膜，冰箱里至少隔夜，隔夜饭比较“干爽”，颗颗分离而且比较有弹性，最适合挂钩使用。这种饵料的最大特点是杂鱼不吃，吃钩的都是大鲫鱼。还可以加点曲酒和蜂蜜，隔夜使用效果最佳。打窝时酒米里放几颗米饭粒，上鱼效率会提升不少。米饭糊是蒸米饭是加很多水，蒸出来的米饭用细眼抄网包起来，挤出细腻的米饭糊，加昆布丝做刮饵，这款饵料气温高效果更好，或者用于钓肥水。
三、麦粒
麦粒属于杂鱼根本咬不动的东西，可以轻松到底，所以底钓鲫鱼效果不错。秋季在野钓鲫鱼时，往往不会钓深水，而是钓障碍、水草等浅水区域，难免出现杂鱼较多的情况。用饵不当，饵料基本无法到底。可以准备一点干麦粒，泡软之后蒸熟，加曲酒搅拌密封发酵几天，酒香四溢时就可以做饵使用。或者泡软的麦粒文火煮熟，捞出来淋干水分，加曲酒、蜂蜜搅拌，冰箱放2天之后使用，效果也非常不错。
四、豆粉
黄豆粉，要使用炒香的，主要用于晚秋初冬阶段，当气温较低，杂鱼数量变少时效果更好。可以搭配酒米成团只有打窝，一个窝点鸽子蛋大小就行，豆粉下沉在枯叶和水草根部，聚鱼时间非常持久。比较有特色的用法是挂蚯蚓之后蘸豆粉，兼具了养窝和补窝的要求，经常会出现窝点鱼越钓越多的情况。除了黄豆粉，还有蚕豆粉，这个被称为钓鲫鱼的素饵之王。蚕豆粉使用的是生的，要的就是蚕豆粉的豆腥味和很好的粘性，一个罐头瓶盖，放一点蚕豆粉之后加水调成糊，用这种糊做饵料就行。蚕豆粉，比较适合春秋两季，是野钓大鲫鱼的绝佳饵料。
使用素饵，一定要注意逗钓，在野钓鲫鱼时就算挂泡沫颗粒，加上合理的逗钓依然会有不错的收获，所以逗钓绝对是野钓鲫鱼时撬开鱼嘴，提升渔获的不二法门。敬请关注收藏点赞，每天准时更新，谢谢各位钓友！
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