咖啡冻是用咖啡做成的果冻。
它有一种令人愉快的质地，Q弹，而且超级清爽。
如果在奶茶里放入咖啡冻，有趣美味又好看~
而且自制的咖啡冻比珍珠便宜多了！
食谱再简单不过了。
简直是还没开始就结束了…
它的吃法很多，吃起来很有趣——
可以变成缓解夏季炎热的饮料，或者低卡的零食~
它完全可以用吸管吸食~
咖啡味的果冻，成年人的果冻！
我喜欢将它和加了糖浆的冰牛奶一起享用~
冰奶茶也不错~
:-D
食材 Ingredients：
浓的热咖啡 2杯(480ml)、糖2大勺、吉利丁片3片（或者明胶粉1大勺）
{1小勺=5ml}{1大勺=15ml}{1杯=240ml}
做法 Directions：01.冰水将吉利丁片泡软。
*冰水或冷水，请勿用温热的水，否则会有腥味。
*没有吉利丁片可以用1大勺的吉利丁粉/明胶粉代替。
*根据浸泡容器大小，可以将吉利丁片剪开。
02.热的浓咖啡中，加入糖，和软化沥干水分的吉利丁片，搅拌至糖和吉利丁片溶解。
03.入模具，冷藏2小时或过夜。
04.切成方块。
05.将咖啡果冻放入玻璃杯，倒入冷牛奶和冰咖啡（可选），再加入适量的零卡糖浆或枫糖浆~享用吧~
06.我还喜欢把它当做低卡零食享用，淋一些低脂炼乳~
07.也可以加入奇亚籽燕麦冰牛奶中~
*这碗用的是杏仁奶~
最后悄咪咪一句：
希望爱生活、爱美食的你，关注我哦~
谢谢你，我爱你~Thanks♪(･ω･)ﾉ
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