“女人是水做的骨肉。”
《红楼梦》中无闲语。
曹雪芹借冷子兴的嘴巴说出这句话,其实是想表达女性和水在道家思想中的关系。
《德道经》有云:上善若水。
知其雄,守其雌,为天下溪。
为天下溪,常德不离,复归于婴儿。
水善利万物而不争。
这就是女性的至真、至善、至美。
我想,以冷皂呵护
女性的真、善、美。
第一个就想到了
桃胶、皂角米、雪燕的组合。
桃胶/物换星移的仙水
中国人喜欢「桃树」。
桃木,辟邪之物。
桃花面,相貌美。
桃花运,姻缘好。
桃花源,寓理想。
桃子,祈愿长生不老。
桃树浑身上下都是「确幸」。
桃花浑似泪胭脂。
文人有云,桃花落尽,染红了春天。
就连桃花落泪,也是仙物。
桃花泪,就是桃胶,桃树的树皮分泌出来的红褐色或黄褐色胶状物质。将这些分泌物从树皮上剥下来,晾干就是原桃胶,可以入中药。
东晋著名的道教理论家、炼丹家和医药学家葛洪,是桃胶的头号粉丝。在他的笔下,桃胶就是诸多仙药中的一种。
葛洪所著的《抱朴子》记载:桃胶,以桑灰汁渍过,服之治百病,数月断谷。
清初三大名医之一张璐,在著作《本经逢原》中写道:桃树上胶,最通津液,能治血淋、石淋。痘疮黑陷,必胜膏用之。
古书中更有服桃胶的仙方,“桃茂盛时,以刀割树皮,久则胶溢出。采收二十斤,绢袋盛。于栎木灰汁一石中,煮三五沸,取挂高处。候干再煮。如此三度,曝干研筛,蜜和丸梧子大。每空腹,酒服二十丸,久服身轻不老。”
桃胶特有的植物纤维,降糖润便,促进新陈代谢。多吃不胖,久食抗皱保湿。
不止古人,现代人也将桃胶作为食补的百搭圣品。
桃胶与水果、蔬菜、谷物搭配,做成各种汤品或者菜品,譬如桃胶红烧肉、桃胶黄桃水果捞、桃胶皂角米银耳羹等。
竹里缲丝挑网车,
青蝉独噪日光斜。
桃胶迎夏香琥珀,
自课越佣能种瓜。
唐代诗人李贺的诗作多悲苦之情,唯独这首《南园》,描写桃胶时流露出安逸舒适的心境,不难看出,桃胶带给人仙气飘飘的情绪价值。夏季食用,清热解暑,心情舒畅。
皂角米/翻山越岭的膳水
皂角米,又称雪莲子,是皂荚的果实,富含植物性膳食纤维。
《本草纲目》记载:辛、温,治风热大肠虚秘,瘰疬、肿毒、疮癣。
皂角米中氨基酸种类齐全,含8种必需氨基酸及9种非必需氨基酸。氨基酸是蛋白质的基本组成单位和生物代谢过程的重要物质。因此,皂角米是植物蛋白的主要来源。
她还富含钙、磷、钾、镁等9种矿物质元素,对提高人体免疫力有直接或间接作用。
皂角米是我国本土作物,分布于云南、贵州等区域。多生长在高山,野生土长的乔木型植株。
古语有云,江南水迢迢,云贵山重重。生长在云贵高原的皂角米,在古代,采摘不便,物以稀为贵。
古装剧中,雪莲子(皂角米)被塑造成治病救命的神药,皆因其稀有。
在已有可查的记载中,明清年间宫廷贵族食用糖水的记载较为详细,皂角米糖水是不可被忽略的一道美食。
皂角米中的特殊膳食纤维,遇水加热膨胀,胶质半透明,香糯润口。养心通脉、清肝明目,是调和人体脏腑功能的纯天然绿色滋补食品。
多吃不胖,大约是宫里娘娘们青睐有加的主要原因。
雪燕/物换星移的糖水
雪燕原产于地中海东部干旱地区。印度、越南、老挝、马来西亚等也有少量分布,其中以印度种植的雪燕最佳。印度人民食用雪燕的历史已逾千年。
古时,印度人民跋山涉水采摘野生雪燕,进献宫廷。
当下,每一棵野生雪燕树每年仅产100克雪燕。因此,他们采集雪燕后,先保管三年,再拿出来泡发,做饮品或者药用。
雪燕在东南亚地区也已流行百年。当地富商家庭的女子,以食用雪燕汁为高级美容方式。
经化学解析,雪燕中含有D-半乳糖醛酸、D-半乳糖、L-岩藻糖、D-木糖、L-阿拉伯糖和L-鼠李糖。
这些奇奇怪怪的名字背后,意味着什么呢?
简单直接地说,D-半乳糖醛酸,其实就是一种天然玻尿酸,是目前公认的最佳保湿成分,改善肌肤干燥、补给肌肤水分。
我国卫生部于2008年正式批准L-阿拉伯糖为新资源食品,确认其在功能糖领域的重要地位。长期食用雪燕不仅美肤养颜,还减肥排脂。
冷皂/利万物而不争的水集
桃花脸薄难藏泪,柳叶眉长易觉愁。密迹未成当面笑,几回抬眼又低头。
桃花泪目,多么动人心弦的画面。
桃花脸薄难藏泪?
我可以收藏这晶莹剔透的眼泪呀!
用一块冷皂的时间和空间,储藏她和她背后的喜乐悲欢。
桃胶、皂角米、雪燕称量,提前泡发,剔出杂质。
洗净后,加入山泉水,小锅熬煮,适时搅拌。
晾凉后,一碗Q弹爽滑的甜品,就这么诞生了。
把碗里的甜品,幻成脸上的补品,继续着她们的缘分,岂不妙哉!
过滤后,溶入碱水,入植物油。
经过低温皂化反应,搅拌至酸奶状,置入模具。
七日后,脱模切皂。
进入漫长的熟化期。
女子皮肤干燥,秋冬季补水原理简单,补就是了。夏季就比较复杂,要补、又担心补过了。不补,炎热又易浸出油。清补最好的选择,就是这块桃胶皂角雪燕皂了。
遇水醒皂10秒,揉出泡沫。
轻轻按摩清洗面庞,清洁保湿,一举两得。
犹记得红楼梦中,黛玉葬花,正是埋葬的桃花。
黛玉不愿意宝玉将桃花瓣撂在水里。
她以为大观园里的沁芳溪是干净的,大观园外是脏臭的。
质本洁来还洁去,
是她的精神追求,
亦是时间千万女子的心之所向。
行到水穷处,坐看云起时。
初夏,一块桃胶皂角雪燕皂。
干净温婉,随缘自适。
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