固态白酒和液态的区别（固态白酒和液态有什么区别）

固态白酒和液态的区别是酿制原料和工艺不同，现在小编就来说说关于固态白酒和液态的区别?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

固态白酒和液态的区别

固态白酒和液态的区别是酿制原料和工艺不同。

固态白酒是使用高粱、大米等为原料，在酿制过程中都以固态形态生产出的白酒；而液态白酒也叫新工艺白酒，使用粮谷、薯类等为原料，在经液态发酵、蒸馏成食用酒精，再经串香、勾兑、调配而成的白酒。