关于旅行中的美食之前写过台北的,日本的,今天自由君给大家讲讲香港的美食,这10家小店都是自由君一家家吃过来的,价格不贵味道好是自己体验过的,下面推荐给大家。如果自由行去香港可要去这里尝尝鲜啊。
兰芳园——丝袜奶茶,金牌猪扒包
穿过一个吵杂的街道就到兰芳园了,招牌很小,很破旧,旁边就是半山自动扶梯了。
兰芳园是凭着口碑绝佳的丝袜奶茶在香港打出了一片天下,所以去他家丝袜奶茶是必点。在门口你就能闻到一股浓浓的奶茶香味,店里也能看见一壶壶正在煮着的奶茶。凉凉的丝袜奶茶喝起来特别清爽,还带着纯正的茶香,香中带滑,再配上个金牌猪扒包就再好不过了。
丝袜奶茶
推荐:丝袜奶茶、冻鸳鸯、猪扒包、西多士、葱油鸡扒捞丁
猪扒包
地址:总店位于香港岛中环结志街2号及4A-6号
电话:852-25443895
交通:港岛线中环站D2出口,过皇后大道中,步行至阁麟街再右转至结志街
镛记酒家——飞天烧鹅
自由君去的最好的一家餐厅之一,确切的说是装修最好!
镛记酒家前身也是卖烧味的大排档,后来被美国的《财富杂志》评选为全球最佳十五大餐厅之一,而且还是唯一上榜的中餐厅,名声从此打开。但镛记能在中环屹立六十多年不倒,还是跟他家一级棒的“飞天烧鹅”有关。去镛记,烧鹅是一定要吃的,吃完还可以再带一份回去,因为镛记烧鹅是香港十大手信之一哦。
推荐:飞天烧鹅、酸姜皮蛋、叉烧、烤乳猪、烧味双拼饭
飞天烧鹅
地址:香港岛中环威灵顿街32-40号镛记大厦(兰桂坊旁)
电话:852-25221624
交通:搭港铁在中环站D2出口出,沿德己立街步行三分钟左右即到
翠华茶餐厅——鱼蛋面线
自由君去的最多的就是这家,香港这些茶餐厅开到大陆就变得非常的豪华高大上,香港本地的都还是很朴素的。
翠华其实已经在内地开了很多分店,但是,要吃最地道的,还是要来香港的。他家号称是“鱼蛋称霸、咖喱称王”,很多明星都爱去吃。除了鱼蛋、咖喱是必点外,菠萝油面包也可以尝尝。虽说菠萝油面包怎么做都好吃,但翠华的尤其好吃,里面加了厚厚一层芝士,看着都会让人流口水。
下面爆照,自由君在九龙翠华餐厅排队
在排队的自由君
推荐:鱼蛋河粉、咖喱牛腩饭、菠萝油、奶油猪
菠萝油
地址:香港分店较多,其中崇龄街店为第一家,历史最为悠久
电话:852-23246486
交通:可乘坐九龙区专线小巴19路至康强街(落客站)
九记牛腩——清汤腩和粉
在香港提到清汤腩,大概无人不知九记。
虽说是清汤,但九记的汤头一点也不含糊,牛肋筒骨加上陈皮、草果等自配香料熬成,还会根据夏冬温度不同调节香料配比。
九记的清汤腩,有崩沙腩和爽腩两种,不管什么季节,吃上一口都觉得心里暖滋滋。
清汤腩
除了清汤腩,九记的咖喱牛腩也非常好吃,浓郁的醇香略带一点辣,牛腩吸饱了咖喱的汁水,满足!
咖喱牛腩
地址:中环歌赋街21号
再兴烧腊饭点——叉烧
这是家香港的老字号烧腊店,在轩尼诗道英皇集团的对面。是米其林推荐的必比登餐厅。
因为是一家老店,所以环境整体上来讲,显得比较破旧,除了料理区有香味之外呢,其余就餐区偶尔能闻到一股异味。
再兴应该是香港年份最久的烧腊店,据说每日卖出的叉烧有五百斤,再兴的叉烧饭是自己淋汁的,酱汁放在桌上,随意添加。
他们家的米饭也蛮好吃的,再配上用瑶柱、猪骨、大地鱼粉和日本豉油熬成的汁,完美!
地址:湾仔轩尼诗道265-267号地下C座
新大光灯——云吞面
这个故事大家都听过吧——新大光灯是红磡的传奇食店,上个世纪七十年代在殡仪馆旁的巷内摆摊,以灯为记,每天晚上灯亮表示营业,灯熄表示休息,所以他叫新大光灯。
新大光灯家的云吞面非常有弹性, 他们家的面一斤要比别家多加十个鸭蛋,蛋香浓郁,亦不容易变。 云吞在下面在上,一方面可以让面条保持干身,另一方面也能提醒客人先吃面条,避免面条被汤泡软,汤底有大地鱼和猪骨的香气。
牛腩面
另一道瑶柱牛腩面,也是每次必点。上好的瑶柱与牛腩同煮,鲜味自然比单独炖煮牛腩,高出数个台阶,强烈推荐。
云吞的内陷是鲜虾和猪肉,比例刚刚好,汤底有很浓厚的猪骨风味。
云吞面
地址:红磡必嘉街69号地下E铺
糖朝——糖水
TVB剧里,除了贴心的煮碗面外,最常见到的就是吃糖水啦。糖朝就是一家糖水专门店,据说一直用的都是传统家传技术,主打健康。他家的甜,不是那种让人腻味的甜,是以原材料本身的甜味为主,冰糖和蔗糖都是点缀,甜度浓稠度都刚刚好。每到进补季节,他家一些养生养颜,有药膳作用的糖水都很受欢迎。
香港糖朝甜,创办初期以港式甜品出发,为了延续传统与融合创新,更为了满足顾客的需求,糖朝加入了粥、面、点心及正宗港式料理等新元素推荐:豆腐花、糖朝一品粥、芒果布丁、杏仁露。
豆腐花
地址:九龙尖沙咀汉口道28号亚太中心地库A铺
电话:852-21997799
交通:地铁尖沙咀站A出口,九龙公园入口对面
生记粥品专家——简单一碗粥
香港的餐厅大多都朴实的不敢相信你的眼睛,简简单单的一碗粥,却能抓住人最纯朴的胃。生记做了几十年的粥,每一晚粥都下足了功夫,绵滑鲜香的粥滑入口中,你就能感受到店家熬了多少的火候,自由君去的时候真的喝了整整两大碗。
店里给每一碗粥都配了葱姜和酱油,你可以再叫上一份脆脆的油条,一起放入粥中,热乎乎地一碗下肚,整个人都会被满足感包围。所以,蔡澜才会称它是全香港最好吃的粥。
猪润粥
生记煲粥底的汤底,据说是用干贝、猪骨和瘦肉熬成,加米后用大火熬一小时,再用文火煲四个小时完成。
猪肝
推荐:鲜猪肉丸粥、猪润粥、鱼腩牛肉粥、香煎鱼饼、油条
鱼蛋粥
地址:香港上环毕街7-9号地下(近禧利街)
电话:852-25411099
交通:乘坐港岛线至上环站下,A2出口
叁去壹——马拉糕&烧麦
自由君找到这里是真的被这里的环境惊呆了,门面不大啊,环境还有点破旧,但服务很好,会帮忙把杯子调羹碗用热水烫一遍。
价钱在香港来说是比较公道的,下面是价目表!
价目表
吃东西主要看口味,这里绝对满足你的味蕾。
黑糖马拉糕是特色,入口松软,味甜清新,虾饺和烧麦也值得一尝。
黑糖马拉糕
注意:店只经营到下午2:30哦。
地址:西环薄扶林道11号
四季煲仔饭——滑鸡煲仔饭
天天晚上排长龙的热门煲仔饭店,腊肠和滑鸡是很多人的必点,蚝饼点单率也超级高,缺点是油大,可以试一试,海鲜很新鲜。
煲仔饭即点即煮,而且炉头有限,需要有点耐心等待。自由君晚饭在庙街解决,吃的四季煲仔饭,点了滑鸡饭,还有蚝饼很棒一定要点,搭配一盘绿油油的生菜,吃的好爽,这韩国菜吃了这么几天就已经不行了,还是咱们中餐好吃又实惠啊!
地址:油麻地鸦打街46-58号
你还知道香港哪些经典老店
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