番茄培根意面，很经典的一款面食，这里我用自制的番茄酱，比买的番茄酱味道更鲜美，光看着就十分诱人啦！
By Summer_夏天_
用料
- 意面 一小把
- 番茄 1个
- 洋葱 半个
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 清水 适量
- 黑胡椒 少许
- 白芝麻 少许
做法步骤
1、准备一个番茄，半个洋葱，
2、番茄去皮后，和洋葱一起切成小块，放到破壁机里，加少许清水，搅打成泥，
3、打好的番茄泥
4、不粘锅里放一小块黄油，煎至溶化，
5、加入番茄泥，炒到水份减小的糊状，就成番茄酱了，
6、炒好的番茄酱先装入小碗中，备用，
7、这时开始煮意面，汤锅水开后，加少许橄榄油，盐，再下入意面，
8、中小火煮10分钟左右，至意面软熟，
9、捞出备用，之前煮的时候有加橄榄油和盐，所以捞出后意面不会粘在一起，
10、取几片培根切成条，
11、不粘锅加入少许橄榄油，油热后下入培根翻炒，
12、培根炒出香味后，加入番茄酱，翻炒几下，
13、加入意面，翻炒几下后，加入适量盐，生抽，翻炒均匀，
14、再撒上少许黑胡椒，翻炒均匀后即可出锅。
15、装盘再撒些白芝麻，葱花装饰，一碗诱人的番茄培根意面就做好了！
16、成品图！
小贴士
如果没有破壁机，用料理机打也可以，只是没有这么细腻。 煮意面的时候，加入橄榄油和盐，可防止意面粘连
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