在深圳工作多年,有幸结识一位新会的梁同事,我们两都是爱好陈皮之人,在聊天中,他说了他家里也种植了一点点有这种茶枝柑果。对于新会的陈皮知名度的好奇,对陈皮的热爱,于是和他多聊了起来。

市场上大部分都是假陈皮(市面上动不动就10年20年的陈皮)(1)

五年陈皮

他说其父母在新会种柑130亩这样,是普普通通的农民,新会地区土地面积小,人口多,130亩产量已经很庞大了对于农户来说,他说网络上好多标榜10年20年的老树陈皮,总是卖不完,希望你们要理智思考,想买到正宗的好陈皮,一定要了解一下新会种柑的历史,在新会90年代曾经发生过黄龙病,那时新会的柑树都砍得差不多光了。

市场上大部分都是假陈皮(市面上动不动就10年20年的陈皮)(2)

两三年驳枝

2003年左右才开始有几个人带动起来种柑,那时种的都是驳枝,因为圈枝抗病能力差,农民都怕了,一直到大概2010年左右新会种柑的人越来越多了,柑树要生长到第三年才挂果的,刚挂果也不会很多一般六年这样才算丰产树。所以新会的很多陈皮很多都是新树的,那些15年圈枝在新会地区就如同大熊猫国宝一样是很少的。还有就是驳枝和圈枝单是拿皮来看是分不出来的。但是市场上消费者不懂,商家又乱吹,圈枝价格又好,销量也不错,同时又为了满足消费者心里。所以大家都会默认自己都是圈枝的,这是我们当地市场默认的。

市场上大部分都是假陈皮(市面上动不动就10年20年的陈皮)(3)

五六年左右的树

但是随着陈皮越来越兴起,很多人都发现了它的价值,也得到专家的肯定,近这几年,我发现陈皮市场越来越乱,好多人为了那点利润就制造出了好多卖点,有人拿树种来说,说自己的是什么原枝,一代圈枝,50年老树,也有人拿产区来说,我昨天就看到一个平台,竟然很多人动不动就卖梅江十年圈枝,十五年圈枝,实话实说,梅江在2010年才开始有一两户尝试种圈枝,而且还要等到第三年才挂果,所以年份根本对不上。

市场上大部分都是假陈皮(市面上动不动就10年20年的陈皮)(4)

梅江果

还看到一位某宝美女卖1998年的茶坑陈皮,假装问她有没有一千斤这样么,她居然说不止,而且1996年的皮也有,其实那时茶坑村都在种韭菜和水稻,这些在我同事嘴里说出来,某宝卖陈皮美女简直像小丑一样,我听起来也是哈哈大笑。

市场上大部分都是假陈皮(市面上动不动就10年20年的陈皮)(5)

江门茶坑

不否认新会的陈皮文化确实好,质量也不错,动不动就10年20年的陈皮真的不多,同时,还请消费者,不要过多地听商家吹嘘,圈枝和驳枝,几乎时没差别的,有差别购买者十个又九个半分不出。理性选择适合自己的陈皮就好了。

,