芨芨菜,学名荠菜,是人们喜爱的一种野菜。其叶嫩,根鲜具有特殊清香儿。小时候自己拿铲铲挖着吃,尤其是根部,带点辣味,那是那时候最好的零食了,现在想来真是美好,有多少人还记得呢。

陕西野菜芨芨菜的吃法(芨芨菜-儿时的最好零食)(1)

陕西野菜芨芨菜的吃法(芨芨菜-儿时的最好零食)(2)

传说芨芨菜饺子很好吃,前天,我陪老婆去老家玩,经人指点,独立挖到了芨芨菜,那里有块地,已被征了,但尚未建设,荒着,杂草种有许多芨芨菜,没人打农药,起初我挖的太小,后来一位大嫂说:“你挖的太小、太瘦,不值得挖,去草丛里找吧,找那又肥又大的”,哦,真挑拣啊!后来我去找,果然有啊!又肥又大!

陕西野菜芨芨菜的吃法(芨芨菜-儿时的最好零食)(3)

陕西野菜芨芨菜的吃法(芨芨菜-儿时的最好零食)(4)

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陕西野菜芨芨菜的吃法(芨芨菜-儿时的最好零食)(6)

陕西野菜芨芨菜的吃法(芨芨菜-儿时的最好零食)(7)

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