取两瓢水倒入盆中，撒上两小勺盐，搅拌均匀 ，现在小编就来说说关于甜蒜的家常腌制方法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

甜蒜的家常腌制方法（甜蒜的家常腌制做法介绍）

甜蒜的家常腌制方法

取两瓢水倒入盆中，撒上两小勺盐，搅拌均匀

把大蒜泡入盐水中，侵泡2天

2天后把大蒜取出，头部朝下控干水分，最少控3个小时以上

把控干的大蒜放进一个可以密封的罐子里

调糖醋水，3勺白醋

2勺白糖（醋和糖的比例是3:2）

调好糖醋水，倒入罐子内

汁水没过大蒜，盖上盖子密封严实，每天要打开盖子翻滚一次，泡一个星期就可以吃了