俗话说"尝鲜无不道春笋"。

最近,云南本地的春笋开始上市,

引得不少市民前来购买,

品尝这春日里的一口鲜。

一盘春笋吃出江南春天的味道(尝鲜无不道春笋)(1)

早上10点,在王旗营蔬菜批发市场,已经有成箱新鲜春笋摆在路边售卖。批发商说,从年后开始,市场上就有不同种类的春笋售卖,由于生长周期不同,最近,思茅甜笋开始上市了。

蔬菜批发商:“因为它是云南本地的笋,肯定我们云南这边气候比较好,它就是慢慢的生长,然后它不用撒化肥,也不用那种要管,要种,就像野生菌一样有点像那种野生的种类。”

一盘春笋吃出江南春天的味道(尝鲜无不道春笋)(2)

随后记者来到篆新农贸市场,在不少蔬菜摊上,都能看到思茅甜笋的身影。销售商介绍,思茅甜笋口感香甜,深受消费者欢迎。

蔬菜销售商:“口感么这个(思茅甜笋)更细腻,没有涩味没有苦味,都是原汁原味的。”

一盘春笋吃出江南春天的味道(尝鲜无不道春笋)(3)

目前,昆明市场上的思茅甜笋零售价在每公斤45元左右,不少市民纷纷购买,品尝这春日里的一口鲜。

市民:“你可以拿了煲汤,煲汤炒着吃都可以,价格有点贵。”

一盘春笋吃出江南春天的味道(尝鲜无不道春笋)(4)

蔬菜销售商告诉记者,每年四月份到八月份,市场上都有思茅甜笋销售。目前思茅甜笋市场供应量少,价格还处于高位,等到大量上市后,价格也会有所下降。

蔬菜销售商:“差不多吧,每年只要一上市的时候价格都会贵一点,等到大量的一上市就要便宜一点,半个月后差不多就大量上市。”

一盘春笋吃出江南春天的味道(尝鲜无不道春笋)(5)

记者:姜鹏 秦琨杰

来源: YNTV2都市条形码

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