河南五香剁牛肉的做法及配方

步骤/方式11、首先我们需要准备好食材和香料：牛肉，茴香，花椒，草果，辣椒，冰糖，葱段，姜片，现在小编就来说说关于河南五香剁牛肉的做法及配方?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

河南五香剁牛肉的做法及配方

步骤/方式1

1、首先我们需要准备好食材和香料：牛肉，茴香，花椒，草果，辣椒，冰糖，葱段，姜片。

步骤/方式2

2、把牛肉清洗干净，切成段，冷水下锅焯水，撇去浮沫，捞出洗净备用。

步骤/方式3

3、准备好的各种调料倒到砂锅里，加入甜面酱、老抽、生抽，搅拌均匀。

步骤/方式4

4、放入牛肉，加入清水，大火烧开。加盖，小火焖煮两个小时。