将干性材料和湿性材料一起搅拌至面团光滑有弹性,加入奶油搅拌至面团完成阶段,现在小编就来说说关于黄金蓝莓面包的做法?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!
黄金蓝莓面包的做法
将干性材料和湿性材料一起搅拌至面团光滑有弹性,加入奶油搅拌至面团完成阶段。
室温30℃基本发酵40分钟。
分割成100克一个滚圆松弛30分钟。
将面团杆开放入蓝莓干。
将面团卷成圆柱形。
将面团接成圆圈形。
将面团放入模具。
以温度30℃室温发酵50分钟。
以上火200℃下火180℃烘烤15分钟,出炉淋上白巧克力洒上开心果。