大闸蟹可以放急冻保存购买回的大闸蟹也能用冰箱冰冻起来,食用前解冻即可,能保存大闸蟹1~2个月新鲜不变味不过大闸蟹最好吃新鲜的如果是冷冻的,需要确定是活蟹被冷冻还是死蟹被冷冻因为大闸蟹在死亡2小时后已经产生相当数量的对人体有害微生物,所以如果确定活蟹冷冻,解冻后可以食用，现在小编就来说说关于大闸蟹可以放急冻保存吗?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!
大闸蟹可以放急冻保存吗
大闸蟹可以放急冻保存。
购买回的大闸蟹也能用冰箱冰冻起来,食用前解冻即可,能保存大闸蟹1~2个月新鲜不变味。不过大闸蟹最好吃新鲜的。如果是冷冻的,需要确定是活蟹被冷冻还是死蟹被冷冻。因为大闸蟹在死亡2小时后已经产生相当数量的对人体有害微生物,所以如果确定活蟹冷冻,解冻后可以食用。
