材料:芹菜150克,牛肉300克, 红椒50克,姜丝适量,现在小编就来说说关于芹菜小炒?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!
芹菜小炒
材料:芹菜150克,牛肉300克, 红椒50克,姜丝适量。
调料:豆瓣酱、辣椒粉、酱油、料酒、 鸡精、白糖、醋、盐、花椒粉各适量。
将牛肉、芹菜和红椒分别洗净、切丝。
锅内倒油加热,放入牛肉丝翻炒至变色,加入豆瓣酱、酱油用小火翻炒入味。
待牛肉快熟时,放入芹菜丝、红椒丝、姜丝翻炒均匀,加入料酒、酱油、白糖、盐、鸡精、醋、辣椒粉、 花椒粉翻炒至入味即可。