上周末，小编又重温了一遍童年的最爱！！！——红薯窑！！！
以前不像现在有各种零食，那时的我们只能在田地里挖个洞把番薯烤熟，搭个炉烤个红薯就能玩一天，吃一天，乐一天。这就是我们的童年，没那么多娇气和课业，一群小孩各种偷红薯挖地洞打打闹闹，真羡慕儿时的自己！！！
所以我要强烈安利给你们！！！只需6步即可找回童年。
准备材料：
工具：铲子/锄头，刀，火机，木材
材料：红薯
2、建窑
注意挖坑的时候有没有完整的干泥块，无论大小都要，如果没有，只能在附近找。土窑底部一定要选用大块较为平整的一面接触地面，然后根据越往上土块越小的原则摆放土块（不规则的土块可用刀具修整一下），剩下的就根据搭建好的地基一圈一圈往上搭。
ps：同一圈土块大小要基本相同，每一圈都要往圆心倾斜，倾斜度要一致且不能过大，持续搭建直至收口为止。
pss：灶口开口方向要选择顺风或者与风成九十度的位置为最佳。需要注意的是，灶口不要太大，太大灶口上方的土块很容易坍塌，灶口也不要留太小，太小了不好烧柴火。
3、烧火
虽然小编在农村长大，但一直认为烧火是一件技术含量超高的活（因为我学不会）！烧火用的木材可在附近找，如果没有只能自带。生好火后就等着把泥块烧到火红为止。
4、放红薯
个人表示放红薯需要细心且手不抖的人来做。放红薯有两种途径：一是从顶部进入，泥块烧红后拿走顶部泥块，这种方式的风险是还未放入全部食物窑就倒了；二是从灶口进入，直接从灶口进可以放更多的红薯。
ps：在放食物之前，要把没烧完的木材拿出来，如果灶里碳太多的话就挖一部分出来，否则容量会变少。
5、推倒
这是整个活动的高潮部分了。红薯全部放进窑里之后，就用一根较粗的木棍把窑子推到，在上面盖一层泥土，或者把烧红的泥块敲碎，这样是为了让红薯更好的接触泥块，更快的熟透。
6、开吃
完成上述步骤后等待20~30分钟左右即可扒开泥土，挖出红薯，吃起来啦~
值得一说的是，这样做出来的红薯比任何一种吃法都要鲜甜美味，更重要的是，能够和朋友有一段如此有趣难忘的经历。忘掉生活中的琐碎，尽情投身于大自然给予的美味中，这该算是一场短暂却自豪的旅程。
最后说一句，除了红薯，还可以放玉米、芋头，花生、板栗、鸡（用锡纸包裹，烧的时间稍长）！！！秋冬季更好玩哦~因为真的很热，但红薯的味道，值得我流那么多汗（刚好可以减肥）！
你们要试试吗？
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