提起柠檬这种水果，相信很多人脑海中首先会想到它酸酸的味道。由于酸度高，柠檬一般都是作为烹饪的调料或被制作成茶饮。而柠檬水，就是很常见的一种饮品。每个喝过柠檬水的人，可能出发点都不一样，有的人只是单纯喜欢它酸酸的、清爽的味道；有的人觉得喝柠檬水有助于消化、可以瘦身；还有人始终坚信每天喝柠檬水皮肤就能变白.....
关于柠檬水的功效，网上的描述也是五花八门，美白、瘦身、排毒、防癌、利尿......总之，被夸得非常强大。但事实真的是这样吗？柠檬水真的有这么神奇的效果吗？如果每天喝柠檬水，又能给身体带来什么好处呢？
如果真要说它的好处，柠檬水给身体带来直观的好处就是补水！
柠檬水自带淡淡的水果清香和微微的酸味，喝起来比白开水好喝，它的热量又比碳酸饮料和奶茶更低，所以它比奶茶等饮品更健康。
除了补充水分，柠檬的其他功效，劝大家还是不要抱太大的期望，因为真的没那么神乎，比如它的美白效果！
柠檬水因带着“美白瘦身”的标签，一直深受女性青睐。很多人认为坚持喝柠檬水就能美白，是因为柠檬中含有美白成分——维生素C。但是柠檬中维C的含量非常低，一大颗的柠檬所含的维C只有20mg左右。也就是说，三个柠檬加起来，所含的维C含量才抵得上一颗冬枣的维C含量。再加上柠檬切片泡在水里，能溶解到水里的维C含量就更低了，所以想通过喝柠檬水来达到美白效果不太现实。
有人之所以觉得白天喝柠檬水会变黑，是因为他们认为柠檬含有光敏物质。白天喝柠檬水，这种光敏物质就会在阳光的影响下发生光敏反应，使皮肤变黑。
然而，事情没那么简单！
我们可以先来认识一下什么是光敏反应。光敏反应是指一些物质进入人体后，会和皮肤中的某种特定物质结合，在吸收紫外线后，皮肤就会出现类似炎症的过敏反应，形成黑色素沉淀，使得皮肤变黑。①
虽然柠檬中含有的呋喃香豆素属于光敏物质，容易吸收紫外线，导致光敏性皮炎。但在正常情况下，人体通过喝柠檬水摄入的呋喃香豆素的量不足以诱发光敏反应，而且这些物质进入人体后很快会被代谢掉，并不一定会在人体内逗留很久，还没来得及进行光敏反应就消失了，又怎么会使皮肤变黑呢！
喝柠檬水有防癌作用的说法，源于有人认为柠檬水属于碱性水，可以改变人体内的酸碱失衡状态，使酸碱恢复平衡。但实际上，人体自身就有一套精密的酸碱平衡体系，柠檬水几乎对人体的酸碱度产生不了影响，更别提防癌效果了。
喝柠檬水虽然起不到美白和防癌作用，但是它味道清香，又富含维C、钾、类黄酮等多种有益成分，日常适当喝还是对人体有益的。不过想要泡出口感好的柠檬水，在冲泡时就要注意了，一定要选择新鲜的柠檬，带皮切成薄片再泡水。一般带皮的新鲜柠檬维C含量比干柠檬高，柠檬皮所含的类黄酮物质及柠檬精油含量也比果肉更高。另外，冲泡柠檬水时的温度也要注意，水温不宜太低也不宜太高。水温过低泡不出柠檬的清香味，水温过高会使柠檬酸味溢出过多，影响口感；一般用60-70℃的水冲泡柠檬水更合适。
喝柠檬水好处多多，但也要适量哦！日常补充水分还是以天然凉白开和优质饮用水为主比较好。腊梅园系列饮用水，源水经过先进生产工艺制取，清洗消毒，无菌灌装，安全又健康；生产工艺及整体技术水平优于行业标准，产品品质可溯源更有保障！日常补充水分，选腊梅园准没错！
参考内容：
①光敏反应的概念参考百度百科“光敏反应”概述
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