铛!首选当然是我们的番茄锅底啦。西红柿的锅底材料简单新鲜,美味又营养,一家人的聚餐首选哦,老少皆宜!

海底捞速食火锅哪款好吃(冬天怎么少得了火锅)(1)

食材清单:

新鲜西红柿3-5颗,葱3根,姜一块,洋葱小份,番茄酱40克(这个很重要,放不放番茄酱的味道差很多),油盐鸡精适量。

制作方法:

1.西红柿切碎备用(西红柿清洗干净,在上面划上十字,水烧开淋到西红柿上,皮就可以轻松剥掉啦)

海底捞速食火锅哪款好吃(冬天怎么少得了火锅)(2)

2.锅内热油,把葱姜洋葱放进去煸炒出香味,大概一分钟即可

海底捞速食火锅哪款好吃(冬天怎么少得了火锅)(3)

海底捞速食火锅哪款好吃(冬天怎么少得了火锅)(4)

3.葱姜等炒出香味后,西红柿碎下进去,炒出汁水,加番茄酱炒15秒,(番茄酱炒一下味道会更香)加适量清水

海底捞速食火锅哪款好吃(冬天怎么少得了火锅)(5)

海底捞速食火锅哪款好吃(冬天怎么少得了火锅)(6)

4.加少许盐,(记住要比平时的盐量少些,因为锅底会越煮味越浓的)加点鸡精进行调味,就完成啦

喜欢吃辣的朋友可以加点辣椒进去。营养美味的火锅底就完成啦,轻松上手,你学会了吗!?

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