进入夏至以后，炎热高温高湿变得更加明显，尤其是空气中的湿气比较重。而人在伏天，容易被外界的湿邪困扰，造成体内湿气过重。内湿外湿夹击，让人困倦不堪，而红豆薏米汤对于治湿邪是效果最好的。 获取更多资讯，欢迎关注“北京十三陵药王谷景区”
【红豆薏米汤】
《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃。
不少人听说红豆薏米汤是祛湿佳品，便自己熬制祛湿，但喝来喝去，不但没能祛湿，反而身体越来越沉重，这是为什么呢？那是因为你用错了豆。
对，你没听错，你做的只是普通的红豆薏米汤，
要想达到祛湿，相差甚远。
很多网友都感叹，“以前的都白吃了。”
当然，现在还不算晚。
今天小编就告诉你怎么回事。
因为大多数人之前用的都是红豆，而正确的应是赤小豆。
我们常说的红豆，一般是下面这两种。赤小豆是细长的，比红豆小，红豆比较圆。祛湿效果最好的是赤小豆，红豆祛湿效果一般，养心效果更出众。
★ 一 ★
红豆和赤小豆的区别
1、形状不同
红豆比较圆，赤小豆呈细长形。颗粒比红豆小。
2、颜色不同
红豆表面为暗棕红色，而色实紫。赤小豆有红有黑，红如朱色而发光，黑如漆。以粒紧、色紫、赤者为佳。
3、质地不同
红豆容易煮烂，赤小豆即便泡过之后再煮，也是久煮不烂，吃着比较硬。
4、功效不同
红豆能疗饥，不能利水祛湿，吃多了会败血。赤小豆才有利水祛湿的功效。
看见了吧，二者的功效完全不一样，红豆薏仁粥用对了赤小豆，才能起到健脾祛湿的效果，用成了红豆，可就起不到祛湿的效果啦。
特别提醒：中医入药都用赤小豆，而红豆则只供一般食用。
★ 一 ★
什么人适合用赤小豆
酷夏炎热出汗多，多吃点醋，能提高胃酸浓度，帮助消化和吸收，促进食欲。
赤小豆，禀秋燥之气而生，色赤入心，下行而通小肠。
【性味和归经】
味辛、甘、酸，无毒，气温而平，入脾经、心经、小肠经。
【功效】
通健脾胃、利水消肿、解毒排脓、利湿退黄、清热解毒，治痈肿脓血、下腹胀满、小便不利、水肿脚气。
【禁忌】：
1、阴虚而无湿热者及小便清长者，忌食赤小豆。
2、尿多之人忌食。
3、不可久食，久食令人黑瘦结燥。
看起来非常简单的红豆薏米汤，原来有这么多的讲究。你知道了吗？赶紧转发给你的朋友、亲人吧。
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