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酸萝卜肥牛成品 这道酸萝卜分分钟光盘

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准备一个大萝卜,去头尾。 切大片,稍薄。放入盐,伴均匀。我是盖上盖,把它摇匀的。放20分钟,杀出水分。 我的萝卜杀出的水不倒掉。放入姜丝、小米椒,野山椒、糖、香醋(有白醋更好)野山椒的水也倒一半进去。搅拌均匀,不时拌一拌。过4个小时吃更入味。 真的好脆爽,